来围观!深港两地居民同台比拼厨艺

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28日下午,第二届中英街深港两地“小时候的味道”烹饪大赛在回归广场拉开帷幕,来自深港两地约60位居民在现场展开厨艺大比拼。

活动现场,主持人宣布比赛开始后,现场的氛围变得紧张而又热烈。选手们迅速进入状态,纷纷拿出自己的看家本领,煎、炒、炸、焖、蒸百般武艺齐上阵。不一会儿,菜肴的香味便扑鼻而来。这其中,既有“火龙果炒鲜虾”的创意菜,也有摆盘精美、色泽诱人的家常美食,选手们的巧手厨艺赢来了现场观众的阵阵称赞。

随后,评委们根据选手的时间掌握、菜品搭配、创意设计,加之菜品的色、香、味、意、形、养等方面进行细心评选,最终评出一等奖3名,二等奖6名,三等奖10名,纪念奖若干名。

“烹饪大赛得到了深港两地居民的热切关注和喜爱。”中英街管理局副局长林薛灿表示,希望通过举办此类活动,能够进一步增强两地居民的文化情感交流,共建文明和谐社区。

编辑 王雯

(作者:读特记者 第五燕燕 陈敏 通讯员 赵嘉敏)

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