“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。”这首古诗中透露出两个信息：一是杨梅农历五月间方成熟；二是它相当金贵。不过就在这春分时节，住在福田区下沙附近的肖女士已吃上了今年第一颗杨梅。她在盒马APP上，看到了全国最早上市的早春杨梅，马上下单尝鲜。这批杨梅全部保证离枝不到24小时，足以令人大快朵颐。

云南杨梅地利得天独厚

杨梅果实外表遍布小小的凸起，有红、紫、白色品种，味偏酸甜。杨梅常在文人笔下与荔枝并称，明朝名臣徐阶咏杨梅诗：若使太真知此味，荔枝焉得到长安？

杨梅主产于江浙，不过这次深圳盒马抢鲜上市的杨梅，来自云南省石屏县的火龙山。该地属红河与西江流域之间的分水岭，水资源丰富且无污染。李永军在当地经营的种植基地有2000多亩早春杨梅，他说，纬度低、海拔高，山气聚散无定，造就石屏杨梅成熟早\耐贮运，营养价值高的特点，出果时间比闽浙早了整整2个月。

（云南省石屏县火龙山杨梅出果时间比浙闽早了两个月）

农“盒”对接保障丰收增收

初熟的石屏早春杨梅呈鲜红至乌紫，单果平均可达10克，糖分高、果仁小。杨梅肉中富含纤维素、矿物质、果胶及8种对人体有益的氨基酸。《本草》等中药典籍载杨梅性温、无毒，可生津解渴，和胃消食，治痢止泻。

（海拔高 山气聚散无定，造就石屏杨梅成熟早 耐贮运 营养价值高）

但由于地方偏僻、交通不便，加上杨梅本身不耐久贮久压、难长途运输，石屏杨梅长期以来也是“养在深闺人未识”。 为此，深圳盒马采购小二李纯海早在年前就与早春杨梅种植基地建立联系并实地考察，掌握其生长的第一手信息，一旦成熟即进场采摘，通过空运，24小时内就可把早春杨梅放上深圳盒马货架。

全国采购打造超长杨梅季 环球时令水果供市民尝鲜

（3月春分前后 早春杨梅已在深圳上市）

由于杨梅不耐久藏，早熟的早春杨梅也无法完全满足深圳市民的需求。深圳盒马鲜生采购总监陈喜德介绍，他们已为消费者搜罗全国各地不同品种的最优质的杨梅，大幅延长今年的杨梅季。早春杨梅后，4月中下旬将上市深圳本地杨梅，5月上旬则转回云南东魁杨梅，5月下旬6月上旬则转向福建漳州的龙海浮宫杨梅以及汕头西胪乌酥杨梅，到6月下旬还有浙江台州的仙居杨梅压轴。在整整4个月的杨梅季，将有超过20吨杨梅供应深圳14家盒马店。“深圳市民将体验到从3月吃到7月的杨梅季，”陈喜德表示。

（3月-7月都能吃到时令杨梅）

除了杨梅、蜜桃等国产水果，今年水果旺季，深圳盒马将从全球各地采购时令鲜果，美早樱桃、智利西梅、埃及红西柚、泰国山竹、澳洲无籽青提等，基地直采48小时内空运到深，极大限度保证水果的新鲜度。有这样多的选择，深圳市民就无须像杨贵妃那样，仅为一尝美味苦盼多时。