百年合成号是深圳民俗文化的家业。在今年的“创意十二月”中，百年合成号启动开园仪式，这是深圳首个以本土民俗文化为主题的产业园。该园区随着国家发展优秀传统文化政策的全面落实，在深圳市、区两级政府的关怀下，合成号•深圳民俗文化产业园隆重落成。该园区占地面积3000平方米，建筑和文化展演面积达10000平方米。园区设立糕点学院，建设非遗传习基地、民俗文化交流展演平台，手工传统小食生产、研发、培训及旅游娱购产业化发展配套的一体化综合文化园区，是展示非遗传承与民俗文化活动的宣传阵地，青少年传统文化教育基地，它将打造成一个永不落幕的深圳民俗文化产业博览馆，为粤港澳大湾区的经济和文化增添一抹斑澜的色彩。

12月28日上午，深圳民俗文化产业园区内，展现深圳十大古墟、十大特产系列活动正在火热地进行，来者充分感受经典传统文化现代演绎的一道道文化盛宴。活动现场，举行了签约仪式，以文化园作为平台，引进电商、设计、深圳老字号、广东老字号等企业，实现文化共享和民俗文化产业化的大发展。在活动现场的开园“点灯”仪式上，合成号品牌第五代传承人从嘉宾手中接过火种予以保存，“点灯”仪式尽管简单却十分隆重，代表着本地优秀传统文化薪火相传，生生不息。一场“回味深圳40周年分享会”为主题的论坛，嘉宾廖虹雷（深圳民间文艺家协会客家民俗专委会副主任）、张一兵（深圳市考古鉴定所研究员、博士）、黄士芳（深圳特区文化研究中心主任、博士），从深圳民俗文化的角度观照了深圳改革开放40周年城市的变化和本土民俗文化的发展。

12月28日至31日，园区内将持续4天展览深圳十大古墟和特产，深圳本土文化保护成果图片。合成号第一个品牌旗舰店也将设立在园区内，让传统文化看得到，品得到，市民还可以通过电话或网上预约，在园区内亲手制作合成号传统礼饼送给家人朋友，让一盒饼有意义有温度，传承老一辈祝福和希望，每个人都成为本土文化的受益者、传播者和推广者。

百年深圳墟，百年合成号。清光绪二十七年（公元1901），合成号在深圳墟正式挂牌营业，专门生产经营传统食品。据《宝安县志》大事记载：合成号发明了驰名中外的“深圳云片糕”产品远销南美洲悉尼南洋华埠，是广大华侨同胞寄托乡忧的家乡食品，曾经也为一带一路和出口创汇作出贡献。如今，合成号深圳传统小食，喜嫁礼饼，广式粽制作技艺被列入非物质文化遗产保护项目，数年来共研发近百项专利，其中艾草饼，枧水粽，汾酒腊肠制作配方和工艺获国家级发明专利。合成号“深圳云片糕制作技艺”被广东省人民政府列入为省级非物质文化遗产保护项目。同年被评为“广东著名商标”称号。

2017年，合成号被广东省老字号协会认定为深圳首家“广东老字号”，同年被深圳市宝安区品牌促进会评选为“宝安四宝”“深圳礼物”称号。合成号享有地域味道、历史味道和文化味道的知名品牌。合成号的成功恢复展现了历代深圳人的智慧和勇于创新，百折不挠的精神。

编辑 刘桂瑶