佛山美的鹭湖推出11道茶叶精品菜、4条茶旅精品线路

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“五一”黄金周前夕,美的鹭湖森林度假区打造4条茶旅精品线路,发布11道以茶入菜的精品菜式,将进一步擦亮“对川茶”名片,激发高明文旅市场活力,打响高明全域旅游品牌。佛山市文化广电旅游体育局三级调研员胡永坚,高明区委常委、宣传部部长谭应佳出席活动。

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“采高茗 品高茗”美的鹭湖首届茶文化节开幕式在美的鹭湖举行。佛山日报记者洪海摄

今日上午,2021美的鹭湖首届茶文化节启动仪式在美的鹭湖森林度假区举行。启动仪式上,佛山美的鹭湖岭南花园酒店群发布了对川茶居首批特色茶餐,包含抹茶妃子笑、茶卤三洲黑鹅、对川抹茶饭等共11道以茶入菜的精品菜式,同时还将景区旅游资源串联整合,打造出采茶之旅、采茶踏浪之旅、采茶温泉之旅、2天1夜采茶踏浪双人套餐共4条茶旅精品线路。精品路线发布后,共有10家旅行社现场认购采茶踏浪之旅产品,共同推动佛山市旅游高质量发展。

本届茶文化节主题为“岭南味 佛山品”之采高“茗”品高“茗”,以“市区联动、政企合作、惠民惠企”为基本原则,共同擦亮佛山文旅品牌。通过集中展示高明区优质文旅资源,打造茶旅精品线路,打响高明区的文旅知名度,为“岭南味 佛山品”注入丰富内涵,擦亮佛山文旅品牌,繁荣发展由区到市的文旅经济,进一步激发佛山文旅市场活力,扩大佛山文旅消费规模。

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“采高茗 品高茗”美的鹭湖首届茶文化节开幕式在美的鹭湖举行。佛山日报记者洪海摄

以茶文化节启动仪式为契机,高明还授予佛山美的鹭湖岭南花园酒店群“高明区研学旅行教育基地”、“高明区粤菜师傅培训基地”称号,继续整合高明“美食+文旅+宣传”的力量。

据悉,对川茶叶种植始于20世纪50年代,曾远销港澳甚至东南亚,是高明名优代表产品,承载着老高明一代的美好回忆。近年来,美的鹭湖森林度假区高标准规划、高水平建设的对川问茶项目,将生态资源优势转化成文旅资源,形成了景区文旅业态的新标志。

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对川茶场内长出嫩芽的春茶。佛山日报记者洪海摄

去年1月,广东省文化和旅游厅印发了《加快推进文化和旅游融合发展三年行动计划》,对加快文旅融合作出重要部署;同年12月,佛山成功入选国家文化和旅游消费试点城市,为此高明以佛山入选国家文化和旅游消费试点城市为契机,以创建国家全域旅游示范区为目标,推动文旅项目向高品质发展。高明大力发展文旅项目既是认真贯彻落实文旅融合战略的最好体现,也是进一步发挥文旅消费在经济增长中的基础性作用、不断满足人民对美好生活向往的重要手段。

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对川茶场内,茶农在采摘长出嫩芽的茶树。佛山日报记者洪海摄

区文广旅体局副局长曾洁表示,“十四五”时期,高明将紧紧抓住新机场新机遇,坚定不移走好高质量发展之路。同时,寄望景区立足好自然生态资源以及对川问茶项目文旅业态特色,打造独具特色的茶文旅品牌,开发茶文化精品研学线路,结合“粤菜师傅培训基地”推广研发好极具魅力的茶文化美食,进一步激发度假区的文旅市场活力,同时每年持续举办好茶文化节庆活动,成为高明这座城市又一张文旅节庆名片。

(原题《11道茶叶精品菜、4条茶旅精品线路!美的鹭湖用真功夫擦亮高明“对川茶”名片》)

编辑 陈冬云 审读 吴剑林 审核 张雪松 李林夕

(作者:冯慧雯)

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