龙巢首创“18小时从湖到桌”行业标准

8月4日中午，在深圳拥有11年品牌历史的龙巢盱眙龙虾举办了“龙巢11年，倾巢而出”品鉴会。

11周年——新出发，新出品

除了龙巢盱眙龙虾的拿手好戏——极品龙虾宴（能一次过瘾吃够9大口味的龙虾盛宴）以外，龙巢两款全新新品“炭火三国”、“全鹅宴”惊艳亮相现场。

“炭火三国”三足鼎立，在炭火小龙虾的基础上加入爆辣鲜香的炭火鹅王、秘制嫩滑的炭火牛蛙，一次吃遍三款美食圈的网红人气王。

以炭火铜锅来呈现的“全鹅宴”，专属龙巢。炭火鹅王劲辣过瘾，炭火鹅四件销魂到手指头都啃掉。最上层为龙巢首创的炭火涮鹅杂，创新出品，吸引了鹅肉老饕的好评满满。

目前两款新品还处于产品公测阶段，预计8月中下旬全面上市。

建立中央厨房系统，首创“18小时从湖到桌”行业标准

放眼深圳餐饮行业，5年以上的小龙虾餐饮品牌屈指可数，拥有11年经营经验的龙巢盱眙龙虾更难能可贵。面对日渐成熟的小龙虾市场，催生新的消费模式与习惯，实业出身的创始人李明军，以一种从容姿态重新出发，以实业的标准化、商业的敏锐性来打造全新的小龙虾餐饮蓝图——以互联网思维变革传统小龙虾行业，着手建立标准化的中央厨房系统，制定标准化流程，争取上游供应话语权，打开了龙巢更大的市场想象空间。