4月27日，市食药局在例行食安发布会上宣布：该局历时两年，建成了国内首个全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库，即日起向社会各界免费开放使用。

数据库数据丰富 来源权威            

该数据库在我国食品安全国家标准的基础上，汇集了公认权威的7个国际组织和15个国家/地区，包括所有发达国家和地区的食品安全标准、技术法规文本及研究报告。截止目前，数据库共收录9221份标准法规文本，2219份毒理学研究报告，125万条数据，其中包含英、日、俄、泰、葡萄牙语5种语言共260万字的翻译，并实现每10个工作日更新1次。通过对93项分类系统的比对研究，形成6项重点指标查询分类索引。

市食药局局副局长李忠称，该数据库率先汇集国内外先进标准与技术法规资源，实现标准法规基础信息查询与浏览、国内外食品安全指标限值一键比对、比对结果统计分析等多项功能，以及提供国际权威组织公布的化学物质毒理指标参考量值的快速查询比较、食品安全舆情应对等关联信息查询分析等专题服务，为打造食品安全监管的“深圳标准”提供理论基础和技术支撑。

数据库应用广泛 公益服务各方            

据介绍，该数据库可为各行各业提供服务，一是提供国内外标准法规信息、技术指标及比对的快速查询，为食品监管部门及研究机构提供技术支撑；二是快速搜集食品安全事件相关的国内外标准法规及物质信息，用于风险交流资料制作，及时引导舆情正确走向，提高市民科学认知；三是汇集国外食品标准法规及比对数据，帮助企业了解国外标准法规要求，避免技术贸易壁垒的阻碍和限制。

该数据库还获得了30位国家级专家、50位省市级专家高度认可。专家表示，该数据库对于强化我国食品安全领域的标准基础、提升标准化管理和应用水平具有重大意义，填补了国内食品安全标准比对数据库的空白。

此前，深圳市在应对“大闸蟹二噁英检测超标”、“香港酱油中查出致癌物”、“人造海蜇铝超标”、“三文鱼在港检出镉和抗生素”等事件中，依托该数据库快速完成了国内外标准资料的搜集整理，及时引导公众科学认知。

当日的发布会上，市食药局风险交流处、市食药局农管处还发布了一季度食品和食用农产品质量抽检报告。

见习编辑 张克