澳门新食尚风景线: 名厨云集,星级美食,滋味无穷
玄伟东
2018-03-29 18:11

人们常说,唯有美食与爱不可辜负

2018年注定成为超级吃货们

味蕾舒爽绽放的一年

被誉为澳门路凼城

“最美珠宝盒”的美狮美高梅

云集了一批全球知名的顶级名厨

由他们统领亮点多多的特色餐厅

正成为创意美食的爆点

烹制出新美食佳肴。

Mauro Colagreco主理「盛焰」

Mauro Colagreco是阿根廷法裔星级主厨

采用专人从世界各地首屈一指的农场

精挑细选上乘肉类

采用喜马拉雅盐进行干式熟成

再用特殊的刀具切割

以最合适的烹调方法调制成美味牛扒

特别是配上独家收藏的经典佳酿

令人赞不绝口。

津村光晴掌舵「雅吉」

津村光晴是秘鲁星级料理大师

执掌这家澳门首家日式秘鲁菜食府

大胆创新菜品和餐厅

让食客的味蕾焕然一新。

Graham Elliot主厨「涛岸」

Graham Elliot是美国人气烹饪节目

《TOP CHEF》的主持人

他以美国西岸悠闲生活生活方式作为灵感

打造出一席加州风味的当代菜肴。

黄慧娴掌舵JaniceWong MGM

新加坡甜品名师黄慧娴

结合艺术美感

构建了一个充满惊喜的甜品世界

游客在此不仅可以欣赏到手工巧克力

还可以想用蛋糕、法式泡芙、可丽饼等

店内高达7.3米的巨型巧克力喷泉

成为一大特色景观。

还有……

此外,蜀道、淳、好锅等特色餐厅

分别选择川菜、粤菜、北方菜

和杭帮菜中的经典菜品

蜀道


好锅

结合精湛烹调自成上乘佳肴

让食客有更多的选择

流连忘返在新美食的天地之中。

(作者:玄伟东)
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