东莞麻涌发放名店奖励 激发创业者打造名店热情

随着东莞市麻涌镇打造中国全域旅游镇，各式餐饮店、特色酒店逐渐成为热点，越来越多的人开始加入这一创业浪潮中。

麻涌镇更是出台政策，发放名店奖励，提升餐饮和住宿环境，进一步激发了创业者打造名店的热情。

两位80后第一次创业，办出特色酒店

经过几年的打拼，徐秀君和吴启挺这两位80后的本地创业者，已经尝到了甜头，而且去年还成功获得一笔奖励资金。他们经营的古梅商务酒店、聚龙阁生意火爆，美名远扬。

吴启挺（左）与员工探讨菜式

古梅商务酒店的老板徐秀君是东莞市麻涌镇东太人，开酒店是她人生中第一次创业。2015年酒店开业至今已有近三个年头，从刚开始的默默无名，做到今天的美名远播，徐秀君感触良多。让她感触最深的是，随着麻涌商贸旅游业的日渐兴旺，越来越多外国人在她酒店入住，有的甚至是“定居”在此。

徐秀君告诉记者说：“曾经有一位外国客人，在我们酒店住了半年多，连续不退房，当家里一样，小朋友也在这里上学。就算他现在不住，也会经常过来这边看一下我，或者吃一个早餐，有什么好的事情也和我分享。”

在创业之初，徐秀君已经认识到酒店文化竞争和差异发展的重要性，所以古梅商务酒店的整体设计以现代中式风格为主题，大至中庭吊灯，小至餐厨用具均能体现酒店的古梅主题。在创新的同时，该酒店还进一步强化实用性与舒适性，让客人有宾至如归的感觉。

徐秀君与员工在古梅商务酒店客房

2017年，古梅商务酒店被评为“麻涌镇特色酒店”，徐秀君因此获得5万元奖励。她表示，这一荣誉的取得对提升酒店知名度、增加客源都非常有帮助，有利于未来酒店做大做强。“这笔钱是专款专用，是用来以后酒店方面的改造，是专款专用，我们酒店打算过多段时间进行修饰工程，不足的地方会改进，跟着麻涌的发展走。”

让市民吃得健康、吃得放心、吃得开心

和徐秀君一样，聚龙阁的老板吴启挺也因为参评“麻涌镇餐饮名店”，获得3万元的奖励。

吴启挺是麻涌镇黎滘人，他非常善于利用麻涌镇的创业就业政策，也积极参与市镇举办的美食评选比赛。去年在麻涌举行的“寻味东莞”星厨争霸大赛，聚龙阁还成功晋级复赛，不仅提升了知名度，也收获了美誉度。

聚龙阁开业于2015年7月，仅用了一年多时间，吴启挺在印象水乡开了一家分店。回眸走过的这三年，吴启挺感慨地说，环境改变了人们的消费习惯，自己的两间店面都紧邻华阳湖，平时主要客源丰富，尤其是节假日，几乎天天爆满，许多外地客人都慕名而来品尝美食。

吴启挺：“我们一直坚持我们自己的原则，不断寻找好的食材，建立自己的团队，带领自己的团队不断向名师学习，再去将产品不断创新，做好的产品交给广大市民。一句话，就是让广大市民来聚龙阁吃得健康、吃得放心、吃得开心，这是我们每天要做的工作。”

平均每天新增市场主体6户

为了促进麻涌镇餐饮店、酒店（民宿）规范有序发展，提高行业经营管理水平和服务质量，麻涌镇对全镇自主守法经营的餐饮店、酒店（民宿）进行评定、奖励、管理。评定为餐饮名店的，一次性给予3万元奖励；评定为特色酒店（民宿）的，按照容客能力（客房数）给予奖励，客房在10间以下（不含时间）的一次性给予2万元奖励，客房在10间至30间的一次性给予3万元奖励，客房在30间以上（不含30间）的一次性给予5万元奖励。

据相关部门的数据显示，2018年以来，麻涌镇平均每天新增市场主体6户，住宿和餐饮占14.75%，彰显了市场的力量。2015年1月至今，新增市场主体达6842户，平均每天新登记设立市场主体6户。目前，全镇市场主体达12091户。全镇登记在册的农家乐、民宿客栈共有35家，同比增长1750%，实现营业收入过亿元，农家乐得到了较大发展。

编辑 黄子芸