孔雀东南飞 地道川蜀味

        近年深圳的商场不仅规模越开越大，特色也越来越鲜明，吸引了不少来自外地的特色品牌进驻，尤其是餐饮名店，让深圳人不用远行便可尽尝各种精致地道美味。

        FCC GROUP 是一家尊重设计与创新的餐饮集团。旗下品牌有:誉八仙 Sense8、AHTAN 海云陈记、THE PEACOCK ROOM、孔雀川菜等。2018 年首家上海以外的品牌门店“孔雀川菜”进驻深圳万象天地6楼，以当代餐饮全新演绎，打造精英人仕的高端社交空间。 

        孔雀川菜以“孔雀 MAURYA”为名，象征孔雀王朝。多幅孔雀双面蜀绣作品，为蜀中之宝其华贵的仪态和开屏的壮观景象，彰显中国传统文化与美食融入。沿用“孔雀”一贯的粉蓝为基调，来自台湾的艺术作品白色孔雀，由水钻镶嵌环绕，精湛切割工艺与时尚设计融合。大型以孔雀羽毛为灵感的水晶吊灯，充满东西方交融的当代油画，绝丽色彩极富有视觉冲击，与孔雀蓝和香槟金为色调的雅致环境相呼应。除东西方元素外,灯饰、软装、家具设计追求细节处 理,碗筷碟上“红唇”不经意间的点睛之笔，融合川菜意境，恰到好处。

        所谓“传统川菜”，盛行于清朝时期，讲究“百菜百味”，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，享誉中外。使得川菜有“民菜”之誉。后厨团队均来自四川原班人马，以老成都传统风味为主加入鲜香麻辣自贡菜相互交融。更具有“味厚香浓、麻辣鲜香”的特点。 在这样的环境品尝着中国久负盛名的地道川味，新奇混搭无处不在！搭配有东方川辣风味的佳酿与丰富酒单可供选择，小酌、解辣、回味无穷。川味，显中华食宴博大精深、雅俗共赏，立传统之本份，献地道蜀国风味。

编辑 刘思凡