十年承诺为“幸福”点赞

2017年底，幸福西饼完成了9600万元A轮融资，成为蛋糕品牌中最璀璨的明星之一。

创立十载，幸福西饼发展成为如今国内知名的蛋糕 O2O 品牌之一，凭借的是始终坚持“100%新鲜制作”的企业信念。

不走寻常路的蛋糕品牌

2008年，幸福西饼成立，幸福西饼董事长袁火洪先生的创业基金只有2万元。为了能在同行中脱颖而出，幸福西饼除了在产品、价格上做足功夫，还在配送服务上有所创新，幸福西饼的“新鲜现做”理念受到消费者的青睐。

“蛋糕一定会脱离实体店，走到线上去。” 袁火洪说。如今，幸福西饼在每个城市设置多个卫星工厂，通过建立标准的生产体系和配送体系，来实现即点即做，即做即送的服务体系。

幸福西饼把主要销售放到线上平台，消费者可以通过各个渠道，包括团购网站、幸福西饼官网、微信公众号、天猫等平台下单购买，幸福西饼系统自动分单后，将订单分配给所在城市的多个卫星工厂。卫星工厂承担生产、配送等职能。

“100%新鲜制作”概念深入人心

提起幸福西饼，有一句“100%新鲜制作”总是被反复提起，这是幸福西饼自开业以来始终坚持的企业核心竞争力。

为了保证产品的新鲜，幸福西饼采用先订单后制作的方式，全部产品采用新鲜现做。所用鲜果食材都是当天水果基地直送，过程零添加，保证蛋糕的新鲜、健康。同时，分布式的卫星工厂在极大程度缩短派送路径，保证消费者收到新鲜出炉的蛋糕。

在产品质量方面，幸福西饼同样严格把控。为此，公司制定了一系列管理标准，尤其中央工厂和卫星工厂更是按照GMP标准要求建造，保证食品生产制造的安全卫生。同时完善了内部管理机制，加强过程监控，确保食品安全质量。

2017年11月，幸福西饼打造“可直播的生产车间”，并进行网上直播。让所有消费者见识到幸福西饼标准饼店后完善的食品安全标准化体系，也让所有市民见证幸福西饼对食品安全和品质的承诺。

初心不改，扛起蛋糕品牌大旗

从2008年到2018年，幸福西饼已经走过十个年头。对食材、味道、工序的执着使幸福西饼迅速发展，并取得令人瞩目的经营业绩。2017年“910幸福狂欢节”活动中，幸福西饼就创造了日销售额破千万的佳绩。

2017年12月，幸福西饼创新推出正版授权儿童蛋糕，“熊熊乐园”、“熊出没”与“汪汪队立大功”等IP蛋糕如期上线，抢占相对空白的正版儿童蛋糕市场先机。今年，幸福西饼将继续推出新款儿童产品，“爱冒险的朵拉”、“海绵宝宝”、“海底小纵队”、“超级飞侠”、“猪猪侠”等IP蛋糕即将上线。

如今，幸福西饼的足迹遍布全国160个城市，在这十年里，幸福西饼一直以“用心、传递幸福”的企业使命不断超越自我，完善服务。未来，幸福西饼将继续砥砺前行，争取覆盖全国2800个城市，致力打造中国蛋糕著名品牌，成为消费者满意的蛋糕品牌，给消费者带来“幸福”的味道。

“幸福承诺”

作为国内知名的蛋糕 O2O 品牌，幸福西饼最让人津津乐道的除了它对于产品品质的追求，还有一步到位的贴心服务。

为此，幸福西饼提出了“幸福承诺”：

◎“就敢减”：每迟到1分钟减1元

◎“就敢退”：货不对版退款不退货

◎“就敢送”：迟到30分钟免费赠送

从蛋糕的出场、包装、派送到签收，在用实际行动获得消费者信任的同时，这种优质服务也是对“100%新鲜制作”理念的一种体现。