2021年1月14日下午，深圳市人民政府新闻办公室联合深圳发布举行新闻发布会，通报深圳近期疫情防控工作情况，介绍各学段学校学生寒假放假安排，以及保障春节市场供应平稳、完善节日人员密集出行防控措施、增强市民疫情防控意识、毫不松懈落实好“外严防输入、内严防反弹”各项防控措施等情况。市市场监管局副局长黄生文出席发布会，针对深圳鼓励来深建设者留深过年，深圳春节的物资供应是否充足？各类商户是否照常营业？食品安全保障方面有哪些举措等问题回答记者提问。

黄生文表示，为做好2021年春节期间保供稳价工作，市市场监管局已制定详尽方案，有序加强粮油、蔬菜、肉类等重要物资储备，确保市场供应充足，价格稳定，满足市民的节日消费需求。目前深圳粮食、食用油、冻猪肉储备充足，粮食可以保障深圳2200万人口6个月以上的需求量。市市场监管局“正在研究建立1.5万吨储备量的蔬菜储备机制，确保耐储蔬菜品种保障全市5-7天的消费量，保障春节期间蔬菜‘储得进、管得好、调得动、用得上’”。

此外，市市场监管局将发挥好深圳市海吉星农批市场及全市255家农贸农批市场和近900家连锁超市、社区生鲜店的保障作用。同时，发挥深圳在市外134个菜篮子基地的保障作用，春节期间将大部分产品供应到深圳。将建立应急采购制度，确保突发特殊情况下的食品供应，并建立生猪保供稳价机制，通过这些措施，保障整个春节期间物资供应。督促海吉星批发市场、各区农贸农批市场备足货源；发动全市连锁超市、社区生鲜店加快补货上架速度；号召全市农贸农批市场、商超、餐饮店在节日期间不停业、不歇业，让市民留深过年可以吃的舒心、买的放心。

同时，市市场监管局将加强整个春节期间的食品安全监管。春节期间，深圳进口冷冻肉制品和水产品集中监管仓将照常运行，将严格实施“每批全检测、每件全消杀、每件全追溯”三全监管措施，坚决斩断“物品传人”、“环境传人”传播链条。对于农贸市场，严格落实测温、扫码、口罩、消毒等疫情防控措施。开展禁止餐饮浪费引导，提示消费者减少浪费，践行光盘行动。

黄生文表示，“整个春节期间，市场监管部门将投入足够的执法力量，加强对整个市场秩序的监管执法，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、危害食品安全、非法宰杀售卖活禽、售卖假冒伪劣产品等不法行为，密切关注菜篮子、米袋子供应情况，时刻监控价格变化。”

编辑 姚静霞