岁末年初，人员流动性大，食品消费活跃，为及时消除食品安全隐患，严防食品安全事故，营造欢乐祥和的节日食品消费氛围，市市场监管局罗湖局莲塘所多举措开展食品安全宣传与监管。

一是组织召开告诫会。2021年1月6日下午，执法人员重点针对辖区10余家企业进行宣贯，强调各企业在特殊时期要尽量避免年终聚餐，并向有自营食堂的单位强调食品安全及疫情防控要求。随后快检室工作人员结合豆类、马铃薯、湿米粉等食品安全风险、食品加工注意事项及防控措施落实等进行食品安全知识宣讲，并为与会单位答疑解惑。

二是线上、线下双管齐下开展食品安全警示教育，宣贯食品安全知识及疫情防控要求。日常监管中积极向餐饮服务单位派发制止餐饮浪费、两节期间饮食消费提示等，并制作《岁末年初食品安全小贴士》《餐饮单位防控要求》等美篇通过辖区餐饮单位微信群及时向辖区餐饮单位责任主体传达食品安全知识和防控要求。

下一步，罗湖局莲塘所将结合春节前食品消费特点，加强餐饮和流通领域食品安全风险隐患排查力度，巩固辖区良好的食品安全形势。

编辑 姚静霞