中德联合啤酒酿造过程控制实验室在深圳技术大学（筹）揭牌

1月25日，在经过三个多月紧张的筹备工作后，深圳技术大学（筹）与德国雷根斯堡应用技术大学联合创建的中德啤酒酿造过程控制实验室正式揭牌。目前，该实验室已经达到了教学需要的软、硬件要求，在雷根斯堡应用技术大学工程师Siegfried Schrammel和深圳技术大学（筹）中德智能制造学院专业教师指导下，已面向2017级20名学生成功开设了《啤酒酿造过程控制》课程。

中德啤酒酿造过程控制实验室是在深圳技术大学（筹）“高水平、国际化、应用型”办学目标要求下，秉承 “来自实践、面向应用”的办学理念，将知识传授与工业生产背景深度融合打造而成的特色实验室。该实验室将过程控制理论学习寓教于乐，围绕啤酒酿造工艺中温度、压力等参数，结合工程软件LabVIEW进行检测和控制，以获得所需的啤酒酿造工艺。据悉，学校未来还将开发不同层次的课程和项目，以培养学生的实践能力、分析能力以及专业思维方法。

见习编辑 陈湛杭