在喜迎新年之际,第五届“水围美食文化节”,今日以盛况空前的热烈场面拉开序幕。来自四面八方的数万名市民,兴致勃勃地走进福田区水围美食文化广场,挨家挨户地品尝着琳琅满目的各类风味特色食品。
被誉为“小香港”之称的水围村,具有600多年历史,勤劳智慧的居民积累了丰富的美食传统文化。这次为期四天的美食文化节,旨在营造体现亲情、友情的美食文化氛围,彰显岭南特色的户外美食文化品牌,他们从水围村内上百家餐饮商家中精选出人们喜闻乐见的代表性特色美食, 包括咸肉粽、清明仔、茶果、手粉、炒米饼、糖不甩等原生态的传统食品,吸引了络绎不绝的市民共同分享美食文化的魅力。
编辑 黄子芸