多名进口冷链食品从业人员“中招”！怎么防护？专家支招

11月25日下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍冷链食品及秋冬季食品安全有关情况。国家食品安全风险评估中心副主任李宁在回答香港经济导报社记者提问时表示，大连、青岛、天津多地出现进口冷链食品搬运工感染新冠病毒病例，说明特定工种的人群在特定环境条件下，如果防护不到位可能因频繁接触被新冠病毒污染的冷链物品而感染新冠病毒。她亦表示，进口冷链食品从业人员要按照国务院联防联控机制印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》加强日常防护，加强健康监测，加强核酸的主动筛查。             

国家卫健委宣传司副司长、新闻发言人米锋

发布会由国家卫健委宣传司副司长、新闻发言人米锋主持，香港经济导报记者提问：从近期大连、青岛、天津等地出现的新冠确诊病例来看，有不少是进口冷链食品从业人员，可否请专家介绍一下这些从业人员应该如何做好防护？             

国家食品安全风险评估中心副主任李宁

李宁对此回应称，为切实做好物防、人防等方面工作，国务院联防联控机制印发了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》，《指南》要求对食品冷链从业人员在各个环节，包括装卸、生产、加工、运输、销售、餐饮，各个环节如何做好新冠病毒防控都提出了具体要求。

香港经济导报社记者邢宝华发布会现场提问 

李宁进一步表示，比如说针对反覆接触进口冷链食品的高风险人群，比如说装卸搬运工，在上岗前一定要佩戴好工作衣帽，戴好一次性医用口罩、手套，而且必要的时候还要戴护目镜和面屏，在整个搬运过程中要防止皮肤直接接触冷链物品表面，搬运结束后立刻洗手消毒。在没有脱掉工作服和洗手消毒之前切忌触摸口、眼、鼻，还要对从业人员加强定期的核酸筛查。 

李宁强调，只要冷链食品从业人员按照相关要求，把这些防控措施切实落实到位，安全是有保障的，也可以大大降低食品冷链从业人员感染的风险。

编辑 曹亮