在我们的餐桌上,青菜、白菜、卷心菜……都是再常见不过的菜品了。但是,很多小朋友都不喜欢吃青菜,觉得吃青菜简直是件恐怖的事,还经常被爸爸妈妈批评挑食。
可是,不爱吃青菜真是小朋友们的错吗?有没有什么办法可以让小朋友爱上吃青菜呢?
植物学博士、“少年轻科普”系列图书主编史军老师有办法!他在《花花草草和大树,我有问题想问你》一书中说到,这还真不是小朋友们的错,因为青菜确实自带苦苦的、臭臭的“化学武器”,小朋友的嗅觉和味觉又格外敏感,所以才难以下咽的。
而青菜大家族种类众多,有的味道重,有的味道淡,爸爸妈妈或小朋友如果能了解一点科普知识,搞清楚青菜家族的不同口味,从清淡的开始尝试,就有可能慢慢习惯这个味道了。
你瞧,普普通通的青菜背后都蕴含着这么多有趣的科学知识。好奇的小朋友们,你是不是也有一个科学家的梦想呢?是不是也有很多问题,想当面问问科学家呢?现在机会来了!
深圳读书月之际,应深圳市福田区图书馆的邀请,11月28日(本周六)下午15:00,中科院植物学博士、儿童科普图书策划人、微博粉丝514万的科普大V、“少年轻科普”系列图书主编史军老师,将为深圳的小朋友们带来一场非常有趣的科普知识分享——想不到的科学:厨房里的植物学家。
厨房,一个普通得不能再普通的地方,会有科学家在这里工作吗?史军老师将从小朋友和家长们最熟悉的厨房入手,分享厨房里有趣的科学知识。
吃西瓜不吐籽儿,却让西瓜从非洲走向世界;不吃青菜的小朋友,其实是害怕植物的“防身武器”;臭豆腐是中国人与植物斗智斗勇的结果;生活中蓝色的食物格外少,哪些是可以吃的呢?植物和人类,谁更高级?……
奇奇怪怪又妙趣横生的科学知识,史军老师都将一一道来。希望能带孩子们发现科学的有趣,发现世界的博大和奇妙,为孩子们种下一粒科学的小种子。
主题:想不到的科学:厨房里的植物学家
嘉宾:史军(中科院植物学博士、儿童科普图书策划人)
时间:11月28日(周六)下午15:00-16:30
地点:深圳市福田区图书馆负一楼报告厅
(深圳市福田区景田路70号图书馆大厦)
对象:50-100组家庭,儿童年龄7周岁以上
(1位家长+1位儿童)
报名入口:
(来源:福田图书馆)
编辑 麦苗茵