摘要

今年以来,一些贴着“网红推荐”标签的“0糖0卡0脂”的三“0”饮料,在年轻人中很有人气。其实,大部分无糖饮料是用代糖(也叫做甜味剂)替代了蔗糖、白砂糖等传统糖类。所谓的甜味剂,是指只提供甜味,不提供或者提供很少热量的食品添加剂。如果饮料里加了甜度指数很高的甜味剂,只需要一点点就足以让舌头认为“好甜”。但专家表示,所谓的“无糖”饮料,并非真的一点不含糖。但和传统饮料比起来,分量明显少得多。专家表示,人的大脑在接收到甜味信号后,很容易产生饥饿感,食欲增强,这反而会让人增加对真糖的渴望,不仅不利于减重,也不利于身体健康。部分无糖饮料中还含有咖啡因,喝多容易上瘾。过度饮用无糖碳酸饮料,也容易引发腹胀、胃肠胀气等不适。

无糖饮料甜味来自代糖,专家称无糖饮料并非真的不含糖

2020-09-11 16:22央视财经
今年以来,一些贴着“网红推荐”标签的“0糖0卡0脂”的三“0”饮料,在年轻人中很有人气。其实,大部分无糖饮料是用代糖(也叫做甜味剂)替代了蔗糖、白砂糖等传统糖类。所谓的甜味剂,是指只提供甜味,不提供或者提供很少热量的食品添加剂。如果饮料里加了甜度指数很高的甜味剂,只需要一点点就足以让舌头认为“好甜”。但专家表示,所谓的“无糖”饮料,并非真的一点不含糖。但和传统饮料比起来,分量明显少得多。专家表示,人的大脑在接收到甜味信号后,很容易产生饥饿感,食欲增强,这反而会让人增加对真糖的渴望,不仅不利于减重,也不利于身体健康。部分无糖饮料中还含有咖啡因,喝多容易上瘾。过度饮用无糖碳酸饮料,也容易引发腹胀、胃肠胀气等不适。

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