她在深圳坪山创业，创造出“向往的生活” | 我的深圳故事

在深圳坪山

有位名叫格林的85后姑娘

用近20年的创业经历

把心中的向往变成可感可触的现实幸福

并借由缕缕面包香将这种幸福

从深圳传递到全国各地

马峦山下的森林面包房

不失深圳“精气神”

马峦山下，比亚迪路两旁，树木枝头挂满了簇簇花朵，春意勃发。一旁是产业气质毕露的比亚迪楼群，一旁是青草绿树掩映的坪山雕塑艺术创意园。拐进园区往里走几步，兮Fan森林面包店到了。

来深时“一无所长”

如今产品销往全国各地

在格林朋友圈里，几乎每一天都能看到面包线上预售信息，扫码进去，琳琅满目的面包引诱得人不禁一边吞咽口水一边选择加购。近5万个线上成员，超10万次接龙，购买的顾客既有来自深圳市各区的，也有来自北京、上海、黑龙江等地的，这些无不明示着格林店中面包的美味与成功。

美味和成功背后，是不是特别系统专业地学习过烘焙？是不是复制借鉴过哪些成功经营的“心法”？这些由于面包太好吃被提出的甜蜜问题，格林经常听到。

每每遇见时，她均坦然相告：自己刚来深圳时“一无所长”，现在自己掌握的所有“技能”都是来到深圳后，通过自我学习去获取的。

“我觉得深圳是一个你努力了就会被看见的城市，你所有的努力都很值得。”

格林表示，从自身经历来看，就算创业的起点很低，依然可以通过努力，做到被大家看到。“有时候我会在想，如果我不是在深圳，可能不一定能够像今天一样去实现这么多想要去做的事情。”

公开数据显示，深圳这个创业之都现有商事主体总量超440.4万户，保持全国城市首位。来深20年，创业经历18年，格林如今算得上创业之城中一位“资深”的创业者。在开店过程中，她和政府部门打过多次交道，对深圳的营商创业环境有着非常直观的体会，用她的一句话总结，就是“越来越好”。

何出此言呢？她用自身经历来说明：以前办理食品经营许可证时流程复杂，进度缓慢，现在办理起来就特别便捷，甚至只需网上申请就可以轻松搞定。

她直言，遇到经营问题时，只要把诉求表达出来，坪山区有关服务部门就会很主动地帮助商家解决问题，“很明显感觉到他们是真的在帮助我们解决问题，设身处地为我们考虑。”

在充满信任的创业环境里，格林凭着热爱大胆经商，在继兮Fan森林面包店后，她和伙伴于2022年、2023年又先后在坪山开起了两家餐厅，分别是兮食、坪兴饭店，如今这两家餐厅也渐渐有了名气，成为不少人来坪山打卡榜单的选项。

不仅仅是家面包店

更是深圳生活的可能性

深圳素来被称为“奇迹之城”，以高效、快节奏著称。但其实，它也是一座梦想和生活共舞的宜居之城。在梦想奋斗之外，还有“向往的生活”。

格林用深圳精神浇筑出来的面包店，透过丝丝缕缕面包香气传递着这座城市的烟火气、人情味儿，时时唤醒这座创业之城的温情底色。

开在商圈里的面包店很常见，但拥有一大片草坪、垒造柴火面包窑、散养马群的面包店却寥寥无几。

格林表示兮Fan森林面包店不仅仅是一家售卖面包的店铺，还是一家社区店，更是一个让大家看到深圳生活有更多可能性的记忆符号。

尽管远离闹市区，前来光顾面包店的人群却络绎不绝。在这个开放包容、松弛感满满的空间里，既有闲暇时来晒晒太阳、喝个下午茶的周边居民，也有从网上推荐循迹前来打卡的时尚年轻人；既有从周边企业下班后前来为“身心充电”的职员，也有被这种“向往生活”吸引搬到坪山居住的顾客。

听格林介绍，面包店还经常联动坪山区马峦街道志愿服务站、坪山美术馆、坪山大剧院等在地资源，开展DIY披萨、植物种植、面粉袋改造、新品创造等活动，借此把绿色健康生活理念传递到大家身边。

她表示，深圳创业者没有固定的形象，自己是“活在自己的世界里”的一个创业者。作为前辈，如果非要对现在来深圳追梦创业的青年分享些什么，格林说：“趁年轻一定要勇敢，要大胆去做自己想做的事情，去收获去成就，通过成就感来更加深刻地感受自己的存在。”