白花社区女性居民学习制作千层糕

光明新闻记者 雷云霞 通讯员 尹家琪

近日，白花社区01微治圈联合壹家亲驻点党群社工、白花妇联举办“糕香传情·邻里共融”活动。活动特邀政协委员、面点爱好者周洁雅现场教学，吸引20位女性居民参与。

活动现场，周洁雅首先向大家讲解了千层糕的历史渊源和文化内涵。从选材、调色到蒸制，周洁雅细致示范每一个制作步骤。“没想到看似简单的千层糕，制作起来这么讲究技巧。”首次尝试制作千层糕的年轻妈妈张女士表示，“能和长辈们一起学习传统手艺，感觉特别有意义。”活动中，年长居民不时分享自己记忆中的糕点故事，年轻一辈则帮助老人完成精细操作，大家共同完成色彩斑斓的千层糕。

活动最后，参与者将精心制作的千层糕打包分装，由社区志愿者送至独居老人家中，让传统美食的温暖在邻里间传递。