7月26日至28日,2025世界人工智能大会(WAIC)在上海举行。作为大会设立以来首家参展的乳制品企业,飞鹤此次在大会上展示了AI技术如何从生产、研发、流通再到服务,实现从上游牧场、智能化工厂到下游终端消费者服务的全局AI场景重构,吸引了众多海内外观众的目光,展现了传统乳业在数智化浪潮下的新形象与新魅力。
据介绍,早在2010年,飞鹤便建立了信息化系统,成为国内乳企数字化转型的标杆。2023年,飞鹤开启新一轮转型,全力构建AI能力中台。对于拥抱火热的人工智能,飞鹤董事长冷友斌曾表示:“这不是选择题,而是必答题。”
在AI智慧大脑、AI分流分拣等技术赋能下,飞鹤已实现从“牧场”到“进厂”的新鲜提效,刚挤下的鲜奶2小时内抵达生产车间,最快28天送到客户手中。
在研发端,飞鹤构建了首个自主母乳智算引擎,建成中国母乳大数据中心,发布国内首个母乳低聚糖数据库。飞鹤还创新性运用大模型,高效验证了小分子乳蛋白核心成分的功效机理,并开发出全球首款AI功能营养品“爱本跃动蛋白”。
生产制造环节的智能化改造同样突出。飞鹤首创的千眼系统,创造性实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控与质量追溯,实现生产过程投料出错次数和出错率双归零。同时,飞鹤还采用了全球领先的生牛乳低温一次萃取工艺,锁住更多鲜活营养。
此外,飞鹤还将品牌年轻化IP中的“鹤小小”带进展台。这一全面搭载DeepSeek的实物化智能语音互动机器人,让消费者可与其进行不限于母婴知识的对话,给消费者带来专业知识与情感价值双重满足。首次焕新上线全新母婴营养师,拥有基于火山引擎大模型的智慧大脑,让母婴营养师可就宝宝进食与身体情况、奶粉选择与配比等做出更加精准回答与建议。
行业整体升级需要生态合力。大会期间,飞鹤爱本联合华为云、美年大健康等伙伴,共同发起成立“AI精准营养联盟”,旨在聚合各方资源,共同推动AI技术在功能营养及大健康产业的深度应用与普惠。
“AI是乳业升级的新质生产力。”在本次大会“AI数智化创新与发展”分论坛上,飞鹤副总裁董岩表示,人工智能和实体经济深度融合,为破解产业同质化困境,提升全球竞争力提供新动能。未来,飞鹤加快构建AI赋能下的全龄精准营养生态,让前沿科技成果惠及更多家庭。
编辑 张克 审读 伊诺 二审 许家宜 三审 刘思敏