20年押注一条赛道，它连续16年称霸国内市场，把天然矿泉水卖到全球第一

深圳商报·读创客户端 夏显平

暑气把瓶装水旺季烘得滚烫，瓶装水迎来消费旺季。7月中旬，在绿意包裹下的广东惠州罗浮山脚下，百岁山生产基地门口挤满大货柜车，一箱箱水装车迅速运走。百岁山在天然矿泉水赛道多年以压倒性优势领跑行业，堪称中国瓶装水市场结构性升级的标杆样本。

前瞻性布局：押宝天然矿泉水赛道

盛夏下午3点的深圳热浪翻滚，一辆M191路公交车缓缓驶过深南大道，车身上“百岁山，真正天然矿泉水”的广告在烈日下格外醒目。旁边有人小声嘀咕：“原来平时买的瓶装水，不全是矿泉水。”这句话如同一把钥匙，不经意间开启了瓶装水市场的认知大门。

不是所有瓶装水都是“矿泉水”，看似简单瓶装水市场，实则暗藏玄机。我国瓶装水市场主要分为纯净水、天然水、天然矿泉水三大品类。目前全国瓶装水市场80%以上的份额由六大龙头品牌占据，其中仅有百岁山主打天然矿泉水。从2009年开始，百岁山稳坐国内天然矿泉水销量第一的宝座。

“水源品质是瓶装水行业的核心竞争力，天然矿泉水作为受国家严格监管的矿产资源，其水源稀缺性为企业提供了独特的品质基础”，大消费行业分析师杨怀玉指出，在高端水市场，天然矿泉水水源受到广泛认可。这意味着，百岁山在水源源头上就确立了差异化优势，为其产品的高品质奠定了坚实基础。

资料显示，在2004年，景田（深圳）食品饮料集团有限公司便以超前的战略眼光重仓天然矿泉水赛道，推出百岁山天然矿泉水，打破天然水、纯净水主导瓶装水的市场格局。百岁山的出现，推动消费者对瓶装水的认知从基础解渴跃迁至健康消费。

杨怀玉指出，“百岁山在天然矿泉水细分赛道的前瞻性战略布局是其核心竞争优势。早年即精准定位天然矿泉水这一高增长潜力品类，抢占先机。”

天然水的水源主要来自水库、湖泊等自然地表水源。纯净水的特点是水质纯净，几乎不含矿物质和微量元素。天然矿泉水存在于地下深层岩石缝隙，经历长期岩层渗透与矿物溶解，含有偏硅酸等天然矿物质成分。

资料显示，天然矿泉水作为稀缺性水种，属于国家矿产资源，开采需获得国家批准的采矿许可证。而想要获得该许可证，全部流程通常需耗时四至五年。百岁山锁定国家地质部门认证的深层天然矿泉水，执行更严苛的GB8537天然矿泉水标准。严格的开采审批流程和水源地的稀缺性，不仅为代工生产设置了天然障碍，还确保了百岁山矿泉水的高品质。

连续16年稳坐国内天然矿泉水市场头把交椅

凭借先发优势，根据尼尔森数据，百岁山在2018年就跻身瓶装水行业前三甲。英敏特2022年数据显示，百岁山稳居中国瓶装水市场份额第三名。灼识咨询2023年数据，百岁山在中国包装饮用水市场市场份额排名第三。马上赢最新数据显示，在包装饮用水上，以销售额计算，去年三季度百岁山位居第三。

上述多个机构数据佐证，百岁山以天然矿泉水稳居中国瓶装水市场份额第三。国内瓶装水六大龙头品牌，唯有百岁山专注天然矿泉水。

作为瓶装水市场前三甲中唯一主打天然矿泉水的品牌，反映出瓶装水市场新的消费趋势，消费者愿意为高品质的天然矿泉水支付溢价，天然矿泉水愈发受市场青睐。事实亦如此，拿声国际的调研数据显示，2023年，瓶装矿泉水的销售量和销售额同比增速最高，达到53%，显著高于饮用天然水的37%和纯净水的33%。

这场从“喝上水”到“喝好水”的消费跃迁，本质是对健康天然稀缺性的投票。而早在二十年前就押注天然矿泉水赛道的百岁山，让其在天然矿泉水领域已筑起难以撼动的壁垒。

中国饮料工业协会2011年首次评选天然矿泉水十强榜单，百岁山就居榜首。2024年中国饮料工业协会再度放榜，百岁山同样上榜且仍居榜首。此外，资料显示，连续16年蝉联天然矿泉水销量第一的品牌。

杨怀玉还指出，在国内消费者健康意识提升与消费升级的双重驱动下，天然矿泉水市场仍展现出巨大的增长潜力。“参考招商证券2020年调研数据，日本及西欧等发达国家和地区天然矿泉水消费占比高达80%以上，对比之下，国内市场发展空间广阔。”百岁山凭借其在天然矿泉水领域的领先布局与综合实力，正处于把握这一历史性增长机遇的有利位置。

跻身全球单一品牌销量第一

中国食品工业协会饮用水专委会秘书长范志勇指出，受益于中国庞大的消费市场，百岁山不仅多年稳居国内天然矿泉水销量第一品牌，更成功跻身全球单一品牌销量第一的天然矿泉水品牌。

范志勇进一步指出，法国依云（Evian）作为全球最具影响力的矿泉水品牌，金字塔顶尖的市场空间，依然狭窄。近年来市场表现呈现增幅放缓。与此同时，雀巢集团旗下的矿泉水业务虽在销量规模上占据领先地位，但这一数据实则为旗下多品牌集合的体现——包括巴黎水（Perrier）、圣培露（San Pellegrino）、普娜（Panna）等数十个矿泉水品牌的销售总和。这种多品牌战略与百岁山专注单一品牌的发展路径形成了鲜明对比。

天图资本CEO冯卫东分析称，百岁山的成功，是其产品力、定价策略和渠道策略的成功。杨怀玉则分析称，百岁山凭借优质水源、严格品控及精准营销，成功塑造高端品牌形象，支撑其市场领先地位。

资料显示，作为中国瓶装饮用水出口量最大品牌，百岁山产品已远销多个国家和地区。为满足不断快速增长的市场需求，百岁山持续谋求优质水源。

2007年，景田在惠州罗浮山百岁山腹地打造了亚洲最大矿泉水生产基地。2018年，百岁山在意大利投资建厂，成为首个走出国门并在海外建立工厂的中国天然矿泉水品牌。

百岁山目前拥有九大天然矿泉水生产基地，分布于广东惠州罗浮山脉、广东从化、广东梅州、江西宜春、四川蒲江、浙江余姚等地，以及意大利加尔达湖边。根据已有信息，百岁山是国内拥有天然矿泉水生产基地最多的品牌，其生产基地数量位居行业领先地位。

百岁山持续布局天然矿泉水生产基地，目前正在建设中的生产基地包括海南五指山、江西黎川、江西花桥和广东肇庆等地。

同时，百岁山还拥有数十条德国克朗斯高速生产线，这一规模在国内矿泉水品牌中同样处于领先地位。尤其在夏季瓶装水消费旺季，百岁山凭借强大的生产能力和高效的供应链体系，有效满足市场旺盛的需求。

冯卫东分析称，百岁山的市场地位显著高于其在消费者中的认知度。尽管百岁山已是全球销量第一的矿泉水品牌，但多数消费者对此并不知晓，这一现状需引起百岁山反思。百岁山应调整其“水中贵族”的品牌定位，通过有效的品牌传播，迅速提升“全球矿泉水第一品牌”的认知度。此外，百岁山还需进一步积极开拓国际市场，赢得海外消费者认可，从而成为真正的全球品牌。