自驾潮安感受“潮文化” 大湾区车友秒变“胶己人”

深圳特区报

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摘要

一场融合非遗、山水与美食的自驾旅程在潮州潮安拉开帷幕。近日，由潮州市潮安区文化广电旅游体育局组织开展的“大湾区自驾游潮安”活动，吸引了一批来自大湾区的自驾车友、媒体记者、网络达人及旅行商代表组成的自驾车队汇集潮安，以车轮为笔，在潮安的历史肌理与山水画卷中，寻觅湾区共同的文化根脉。

非遗技艺点亮首日行程，车队直抵有着600年历史的龙湖古寨，“三街六巷”间明清建筑的嵌瓷木雕在阳光下闪着细碎金光，达人@大舟洲的镜头扫过斑驳寨墙：“青石板路刻着潮汕侨乡的迁徙密码。”随后，一行人走进大吴泥塑博物馆，国家级非遗传承人指尖翻飞，“捏塑雕琢印嵌”六步绝技引得镜头蜂聚，令人车友们直呼神奇。基泰中草药文化旅游区则以百亩药田与药膳体验馆，让大家沉浸式感受岭南中医药文化与潮人“食药同源”的智慧。

次日，信靠龙窑里，熊熊燃烧的柴窑与匠人手中旋转的陶轮构成震撼画面，而松柴落灰釉色变幻却又全凭天意，陶器的独一无二让现场媒体记者忍不住惊叹“就像潮安给人的惊喜永远不重样。”午餐时分，古巷镇潮牧牛餐厅的牛肉火锅成为焦点，现切的雪花牛肉在骨汤中涮烫8秒，搭配沙茶酱，鲜嫩多汁又回味无穷。

午后的绿太阳生态旅游度假区仿佛宫崎骏动画里的奇幻世界，树冠涌动着1.5亿年前的绿浪，长颈鹿俯身索要桑叶的瞬间，欧式古堡与非洲草原在镜头里魔幻同框。而唐炫潮汕研学游基地细腻的大吴泥塑惹人醉，亲手用陶土揉捏塑形、雕琢细节，从揉泥到成品，感受指尖生趣，收获蕴含潮汕风情的手作成就感。

收官之日从茶香中启幕。登上海拔1325米的凤凰山天池观景台，晨雾如纱幔缠绕“天池仙境”，池水倒映云影天光，沿“天池古茶道”邂逅百年茶树群，嫩芽上的露珠沾湿衣角都是茶香。转场3500㎡的凤凰单丛茶博物馆闻香识茶，透过放大镜看800年宋种母树标本的肌理，跟着茶艺师学“关公巡城”冲泡法，茶汤入喉时突然懂了潮汕人“茶薄人情厚”的浪漫。

凤凰山畲族文化馆展厅内，6000件畲药、畲陶、畲服等藏品生动展现畲族历史，银饰錾刻、学唱山歌，感受“凤凰”图腾的文化共鸣。

除了主线路的行程，车友们还参观了郭少俊木雕艺术馆、清晖楼研学游基地、大庵古茶园等其他采风宣传点。木雕艺术馆中赏大师匠心刀工，栩栩如生的花鸟虫兽木雕引得车友赞叹连连；清晖楼内，众人体验手拉壶制作、工夫茶品鉴等潮州文化课堂，在茶香氤氲中读懂“中国工艺美术之都”的底蕴；行至云雾缭绕的大庵古茶园，千年宋种母树苍翠依然，车友们沿茶径溯源，聆听古茶树保护故事，更亲手采摘鲜叶，见证一片绿叶如何淬炼成“凤凰单丛”的舌尖传奇。