民治大岭社区居民学茶艺话养生拓宽就业路

龙华新闻全媒体记者 王雪敏 通讯员 谭媛媛 周淑妮 曹沙沙/文 记者 蔡维泽/图

▲大岭社区居民学习茶道。

民治街道大岭社区精心策划，接连推出大岭社区“家门口就业能量补给站”特色项目系列活动，“品茶香，识人品”茶艺公益活动与膳食养生与自我调理公益课堂在近日开展。

在“品茶香，识人品”茶艺公益活动现场，从茶叶分类、冲泡技巧到茶道礼仪，茶艺师亲自示范温杯、置茶、摇香等步骤，将泡茶的“精髓”倾囊相授，让居民们领略到茶道文化的独特韵味。理论讲解后，品鉴环节瞬间点燃了大家的热情。居民们开启“感官盛宴”，在茶香氤氲中品味不同茶叶的风味层次，惊叹于茶文化的博大精深。礼仪指导环节更是让大家收获满满，举手投足间多了几分优雅从容。最后的实践操作中，居民们亲自上阵，冲泡、分茶，有模有样的动作让现场茶香四溢，活动不仅丰富了居民的业余生活，更提升了文化修养与精神境界。

而在膳食养生与自我调理公益课堂上，专业讲师围绕居民健康需求，展开了一场干货满满的知识分享。课堂从均衡饮食的基本原则讲起，强调食物多样化、荤素搭配、合理分配三餐的重要性，帮助居民构建科学的饮食框架。随后，讲师深入解析碳水化合物、蛋白质、脂肪等主要营养素在人体代谢中的关键作用，让居民对营养摄入有了系统认知。为了让知识更好落地，讲师结合生活实际，传授食材选购技巧，倡导蒸、煮、炖等健康烹饪方式，并分享实用营养食谱。针对“素食一定健康”等常见饮食误区，讲师也一一纠正，还特别关注老年人、孕妇、儿童等特殊人群的营养需求，给出精准指导。互动环节中，居民们踊跃提问，现场学习氛围热烈。最后，讲师还针对感兴趣考证的参加者分享了如何考取茶艺师、营养师证等内容。

大岭社区“家门口就业能量补给站”以“茶艺技能+食品营养”双线并行的创新模式，精准对接居民“学一技之长、拓就业渠道”的需求。未来，社区将持续挖掘“实用课程+在地资源+就业对接”深度融合路径，让更多居民在“家门口”实现技能增值与职业发展，落实文化惠民、健康利民的生动实践。