专家科普｜为什么长大反而会乳糖不耐受了？

当然是因为

你身体里的“乳糖消化工”

乳糖酶

它提前退休了

随着年龄增长，部分人乳糖酶活性降低，乳糖无法被完全消化吸收。

此时，乳糖进入结肠，在肠道菌群作用下发酵产酸产气，从而引发腹痛、腹胀、胀气、腹泻等消化道症状，这就叫乳糖不耐受。

图源：网络

但是

一喝奶就腹胀

不一定就是乳糖不耐受

喝奶后肚子不舒服，有可能是对奶中的糖、蛋白或添加剂过敏。

进食凉、辛辣食物，以及患有乳糜泻等胃肠道疾病，也可能引起腹胀腹泻。

那乳糖不耐受人群

还能喝奶吗？

当然能！

未吸收的乳糖数量会影响乳糖不耐受症状的程度，少量乳糖摄入不会引起明显症状，关键在于合理选择奶及奶制品。

✅ 可以选用低乳糖、无乳糖奶制品，如酸奶、硬质奶酪。也可根据自身情况，尝试低乳糖或无乳糖奶粉。

✅从小份量（比如每日30-60ml奶量）开始，根据自身耐受情况逐渐增加乳制品摄入量。

✅避免空腹饮用牛奶，可在正餐时间或餐后1-2小时内饮用牛奶，或同时搭配谷物、蔬菜、水果等食物，减缓胃肠道排空速度，减轻乳糖不耐受症状。

✅食用益生菌或益生元，助力乳糖消化。选择发酵食品（如酸奶、泡菜等）。

✅ 食用乳制品之前或之间，可服用乳糖酶片或滴剂来获得外源性乳糖酶，以帮助消化乳糖。

编辑 高原 审读 张蕾 二审 李怡天 三审 万晖