“啡”常精彩，跨界狂欢！2025中山夏季咖啡嘉年华启幕

5月24日，为期5天的中山夏季咖啡嘉年华在中山市灯都古镇会议展览中心C馆盛大开幕。现场人潮涌动，热闹非凡，一场融合咖啡文化、照明灯饰产业与非遗传承的跨界盛会正式开启。

作为中山市消费嘉年华系列活动的重要组成部分，立足中山照明灯饰产业优势，本次活动同期举办中山古镇文旅光影、户外与工程照明展以及广东（中山）照明灯饰产业资源对接会，创新性地开辟了“咖啡+灯饰”的产业跨界融合路径。

中山市古镇镇党委委员梁泳彬表示，本次咖啡嘉年华作为中山市消费嘉年华系列活动的重要组成部分，通过创新场景、非遗文化展示，推动咖啡产业集聚、贸易对接、文化体验、技能大赛等联动融合，以“灯”为媒引进更多国内外知名咖啡品牌，推动“咖啡+”跨界融合发展，打造文旅创新发展新模式。

上海博华国际展览有限公司总经理、中山古镇灯都博览有限公司总裁章学强表示，本次嘉年华结合灯都古镇的产业优势与HOTELEX展会资源，开创“展赛节会”四位一体模式，联动中山古镇文旅光影、户外与工程照明展、广东（中山）照明灯饰产业电商资源对接会及世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛，形成“以展促市、以会聚商、以节兴城”的协同效应。

据了解，本次嘉年华通过产业跨界、文化赋能与生态协同的深度融合，助力古镇从“产业重镇”向“生活美学之城”跨越。

“All Star世界咖啡冠军表演秀”作为本次咖啡嘉年华的核心内容之一，吸引了不少咖啡爱好者或周边市民前来观摩。烘焙大赛邀请了国内外知名咖啡烘焙专家担任评委，吸引了60多位顶尖烘焙师参赛。比赛现场，烘焙师们手法娴熟地操作着专业设备，咖啡豆的香气弥漫在整个展厅。而表演秀则齐聚6位咖啡系列赛事冠军， 5天内带来18场精彩展演。观众不仅可以近距离观摩冠军的制作技艺，还能品尝到大师级咖啡作品，感受咖啡文化的独特魅力。

活动更以咖啡为媒介，深度融入中山本土文化底蕴，将传统文化与现代生活紧密结合。现场通过静态展陈的形式，展示了六坊云龙、起湾金龙、西区醉龙三大非遗项目，让观众直观感受中山非遗文化的非凡魅力。同时，现场还开设了非遗手作坊，邀请观众亲身免费体验掐丝珐琅杯垫、烧箔画和漆扇非遗手作活动，让观众在享受咖啡文化的同时，也能深入领略传统文化的独特风采。

（图片记者拍摄）

编辑 杨渝嘉 审读 李斌 二审 王雯 三审 余海蓉