为深入贯彻落实国家“碳达峰、碳中和”战略目标,践行企业可持续发展责任,深圳康莱德酒店自2025年3月起全面实施“绿色饭店内部培训教育计划”,通过系统性培训与创新实践,全面提升全员环保意识与服务能力,为行业绿色转型提供示范样本。
以培训筑基,深化绿色发展理念
酒店高度重视绿色理念的内化和传承,结合绿色饭店国际标准及政策要求,分层次、分岗位设计培训课程。针对前厅、客房、餐饮及工程等部门,围绕能源管理、废弃物分类、绿色采购等核心议题,通过理论授课、情景模拟及实践演练相结合的形式,确保知识转化落地。培训覆盖全员,合格率达90%以上,并创新引入“绿色知识竞赛”、“节能提案征集”等活动,激发员工参与热情。
以行动增效,推动可持续成果落地
培训成效显著转化为实际运营成果。数据显示,酒店各运营部门能耗同比平均下降3%,一次性用品使用量减少5%,垃圾分类准确率提升至95%。餐饮部通过推广“本地食材季”活动及动态优化供餐量,有效降低食材运输碳排放与餐饮浪费;员工餐厅推行“光盘行动倡议”,以奖励机制引导员工践行节约理念。此外,客房布草循环使用、绿色服务流程优化等措施,进一步提升了客户体验与企业社会形象。
以机制护航,构建长效发展生态
针对实施过程中发现的跨部门协作效率待提升、新员工培训跟进不足等问题,酒店提出针对性改进方案:设立“绿色标兵”评选机制强化激励,成立跨部门绿色小组优化资源调配,并将绿色培训纳入新员工必修课程及季度 员工大会主题。未来,酒店计划深化碳足迹核算、绿色客户沟通等进阶课程,同时联合社区开展环保公益活动,扩大绿色实践的社会影响力。
深圳康莱德酒店负责人表示:“绿色发展是企业与时代同频共振的责任。我们始终以‘双碳’目标为指引,将环保理念融入运营全链条,致力于为宾客提供更具可持续价值的服务体验。”
此次绿色饭店创建行动,不仅为酒店申报中国绿色饭店评审奠定基础,更彰显了其作为行业标杆的责任担当。深圳康莱德酒店将持续探索绿色发展新模式,助力实现经济效益与社会价值的共赢,为国家生态文明建设贡献企业力量。