江边社区开展“重阳敬老月”老年人同乐会活动

老年人一起搓粉做糖不甩。

10月23日下午，江边社区党委、宝安山庄小区党支部联合益民驻江边社区社工，开展“重阳敬老月”老年人同乐会活动，邀请辖区老年人一起制作广府小吃糖不甩，活动共吸引了51名长者热情参与。

糖不甩是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。党群社工向参与老年人们讲解糖不甩用到的材料和详细做法，组织大家分工合作，由烹饪才能卓越的长者带动指导制作美食。长者们积极响应，铺桌台、搓粉、揉面团、煮粉团、压碎花生仁、拌匀，手脚麻利得共同完成一碗碗品相精致、口味极佳的糖不甩。大家围坐一起品尝糖不甩，在回顾糖不甩做法的同时，也逐个分享各自家乡的美食小吃以及做法，交流美食烹饪经验，互相夸赞厨艺，现场气氛十分活跃，长者们脸上洋溢着满足和喜悦的笑容。

美食分享暖人心，共筑和谐敬老情。此次江边社区老年人美食制作同乐会活动，既丰富充实了辖区长者的精神文化生活，锻炼提高他们的动手能力，又增进长者们对广东美食文化的了解，促进辖区长者的沟通互动，共享社区幸福晚年生活。接下来，江边社区党委坚持群众“站C位”，相信群众，依靠群众，着力激发群众参与社区治理的主动性和创造性，不断完善“共建共治共享”社区治理新格局，推动社区向着高质量发展的目标继续前进，筑牢一社区一品牌——生态江边 品质家园。