世界厨师日来了，长隆7大主题酒店上新菜品共推粤式美食文化

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摘要

广州长隆、珠海长隆旅游度假区内主题酒店的精致美食一直备受游客喜爱，值10月20日世界厨师日来临之际，长隆集团旗下7家主题酒店举行亲子美食活动，上新星级大厨平价菜单，共同推广粤式美食文化。全国各地亲子家庭齐聚长隆熊猫酒店，在名厨带领下体验美食制作乐趣，共度美好时光，让亲子关系更紧密。

当天，全国亲子家庭参与长隆熊猫酒店特有的“人人争当小厨师”美食活动。长隆熊猫酒店行政总厨王英华亲自上阵，教小朋友们学习辨认新鲜食材，并制作出美味的三明治。果果小朋友分享道：“以前都是妈妈给我做早餐，现在我也可以给自己做三明治，很开心学会了一个新技能。”随后，他拿起三明治和妈妈共同分享，母子俩其乐融融。此次活动，帮助孩子们提升动手能力。

长隆熊猫酒店行政总厨王英华和记者分享美食秘诀：“做简单的菜，就一定要学会用减法去做烹饪。‘三明治’看起来容易，但也要凸显食物本身的口味。日常菜式，我们也会融合中西餐的特点，在传统粤菜中加入新元素、创新新菜式，满足游客对美食的好奇和渴望。”大厨们运用新鲜食材创造出令人垂涎三尺的美味佳肴，让游客领略到广东烹饪艺术的魅力，更以亲民价格让广大食客品尝到星级美味。

记者了解到，长隆熊猫酒店不定期举办各种高质量陪伴的亲子活动，提升家庭的幸福指数。世界厨师日来临之际，长隆集团旗下7家主题酒店发布“长隆好滋味”系列视频，旨在让游客进一步了解粤式美食文化。该视频聚焦长隆集团旗下7家主题酒店的五星大厨们，通过他们的视角和手艺，展示美食的制作过程。

星级大厨平价菜单已惊喜上新，包括长隆酒店的姜葱焗黄花鱼、长隆熊猫酒店的开边三明治、长隆香江酒店的粤式茶点、长隆横琴湾酒店的咖喱牛腩饭、长隆企鹅酒店的陈皮烧鹅、长隆马戏酒店的蔬菜鸡蛋炒牛河和长隆飞船酒店的雪花牛肉蔬菜炒饭。长隆集团旗下7大主题酒店菜式各具特色，而且所有菜品均现点现做、美味新鲜、营养均衡。除菜品创新，送餐机制也有新变化，住客只需扫描房间二维码，就可以不出房门，轻松拿到即点即煮的美食。