沙河街道开展“亲子‘食’育”之旅

近日，沙河街道举行“亲子‘食’育”——神奇的买菜之旅和“亲子‘食’育”——体验做饭之乐活动，共30对亲子参与。本次活动由沙河街道妇联主办，是沙河街道基层社区治理——“妈咪厨房”公益联盟互助社培育项目非常重要的一环，旨在以“厨房”为载体，“美食”为媒介，以“儿童友好、家庭友好、社区友好”为出发点，促进亲子间的互动交流和情感沟通的同时，聚集一批认同“厨房教育”理念，愿意参与社区治理的女性，孵化成为妇女互助组织，发挥女性力量，建设友好社区。

领取采购清单、提上买菜篮，孩子们在妈妈的陪伴下自己进入市场自主选购食材，孩子在选购的过程中认识了各种菜的品类的同时，交易的过程中也能对“钱”萌生意识，培养孩子的财商，帮助孩子树立正确的消费观念，促进亲子间的互动交流和情感沟通。

采买好食材后，她们根据菜单进行食材的挑选，每对亲子制作1道必选菜和1道自选菜，妈妈和孩子分工合作，切菜、炒菜不亦乐乎，洋葱牛柳、可乐鸡翅、香菇炒鸡、油焖大虾......通过烹饪的过程，孩子们体验了食材的色泽、滋味、气味等，能够促进大脑发育和潜能开发，也能通过制作美食的过程，亲子之间能够更好地互动。

通过本次活动开展，孩子们纷纷表示“活动太好玩了”“非常有意义的活动”，孩子们体验了和妈妈一起买菜、做饭的快乐，也感受到了厨房教育的魅力。

编辑 冯思颖 审读 张雪松 二审 王雯 三审 周国和