光明街道侨村举办光明归侨饮食文化交流活动
读特记者 王奋强 通讯员 游植辉 魏静儿 文/图
2020-09-05 17:03

近日,光明街道在迳口侨村网格党支部举行了一场归侨侨眷饮食特色文化交流活动,20多名归侨侨眷参加。

据光明街道侨务部门负责人介绍,从1979年起,随着归侨侨眷的迁入,许多越南及东南亚归侨的风俗、文化也被带入渗透到街道各社区的归侨居民点,如饮食文化、婚俗等,尤其是归侨美食文化,历经40多年而屹立不倒。但随着时代变迁,归侨特色美食文化逐渐式微。大多数中年以下的人群不会煮也不愿煮,且归侨美食也仅限于在家中烹煮,缺乏交流的平台,美食文化难以传承到下一代,为此,街道、社区在迳口的侨村网格党支部阵地举办了饮食交流活动。

当天下午,社区的社工特意准备了春卷、红蓝长粽子、三角粽、越南肠粉、艾糍、千层糕这几种侨眷特色美食。

交流活动首先播放“舌尖上的迳口”归侨侨眷文化纪录片,随后进入分享环节,利用让人垂涎欲滴的特色美食来引导现场的参加人员,讲解归侨美食的寓意,名称的由来,食材的好处,通过引入介绍光明归侨特色的饮食文化,来让大家更加深入地了解更多的归侨侨眷文化。交流活动使参加者深深地体验到了浓浓的光明归侨味道。

据迳口社区负责人介绍,迳口的果林居民点是光明归侨的一个聚集地,侨村的归侨以越南的归侨为主。通过交流活动,让归侨侨眷把包括饮食文化在内的“越南归侨文化”一代一代地传承下去,并将这些传统文化予以发扬广大。街道、社区积极配合华侨城集团在迳口社区的旅游开发,突出归侨特色的文化主题。同时,也为增进归侨侨眷邻里之间的情意、团结互融搭建相互交流的平台,打造其乐融融的邻里和谐文化氛围作贡献。

编辑 谭凤希

(作者:读特记者 王奋强 通讯员 游植辉 魏静儿 文/图)
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