味蕾穿越时光，美食渔乐无穷：2024深圳渔博会迎来周末打卡潮

5月18日上午11时，深圳会展中心（福田）1号馆联成渔业展区，人声鼎沸。伴随一条重量超400公斤、身长超2.5米的蓝鳍金枪鱼王压轴“开鱼”登场，2024深圳国际渔业博览会的公众活动被推到最高潮。

联成渔业的蓝鳍金枪鱼王“切鱼秀”。

恰逢周末，大批市民游客涌入现场观展。熙熙攘攘的人群，无不流露出对全球美味的向往与好奇。去年，联泰集团关联企业联成渔业以一条重达450公斤的蓝鳍金枪鱼王惊艳首届深圳渔博会，创造了国内展会史上金枪鱼吨位之最的纪录。今年，联成渔业再次以75公斤的太平洋海捕MSC认证大目金枪鱼、重逾400公斤的西班牙蓝鳍金枪鱼王，以及黄鳍金枪鱼等三场切鱼秀重磅活动，引爆全场，也充分展现了作为全国最大金枪鱼供应商之一的深圳远洋渔企全产业链雄厚实力与高端品质。

中国农业发展集团组织全球100多个水产品展销。

渔业盛会中，金枪鱼这一新晋深圳标志性水产品无疑成为吸睛主角。而南极磷虾、莫桑比克鳌虾、俄罗斯帝王蟹、挪威三文鱼、北极鳕鱼等超1.2万种国内外优质水产品也琳琅满目。仅中国农业发展集团就精心组织了全球100多个水产品类的集中展示和现场销售，展区人头攒动。

市民游客排起长队品尝美味佳肴。

港澳台展区也推出了直播带货活动。香港蚝业、森森、新亿、晶华等8家香港企业，澳门大澳老友记、幸运来手信等5家澳门企业，台湾博尚生科实业、台商协会等5家台湾企业，为嘉宾观众带来珍珠贝制品、净化生蚝、鲍鱼罐头、鱼胶、双重虾子面等港澳地区标志性水产品。

港澳地区标志性水产品推介及直播带货。

众多国内外参展商纷纷推出美食试吃活动，鱼饼、鱼豆腐、蟹黄、烤鱿鱼……各种美食蒸煮煎炸，香气四溢。市民游客们排起长队，争相品尝美味佳肴，回味悠长。金枪鱼交易公司的展位前，高端水产品的拍卖既有企业参与，也有观众“吃鱼自由”。两条海捕野生大黄花鱼均以超过4000元的拍卖价落槌，被普通市民竞得。

市民游客排起长队品尝美味佳肴。

美食作擂台，厨神来挑战。深圳渔博会继续举办了粤港澳大湾区美食文化峰会、全球海鲜刺身姿造艺术大赛、粤港澳名厨美食创意大赛等。全国的厨艺高手们，用面点、西瓜、南瓜、刺身等原料，精雕细琢，巧手拼盘，呈现出一场场艺术视觉与味蕾感觉的盛宴。

粤港澳名厨美食创意大赛“厨神”高手云集。

耕海牧渔古而有之，一群身着秦、汉、唐、宋、明朝代服饰的俊男靓女们“穿越”而来。他们手捧精致的“圳品”等特色水产品巡游展馆，向观众推介美味的海鲜佳肴。这一独特的推广方式吸引了众多观众驻足拍照，分享到社交媒体上。

2024深圳渔博会组织“圳品”等特色水产品巡游推介活动。

“优质水产品进校园”宣传推广活动今年首次举办，2000名活泼可爱的“小鱼儿”们在家长陪同下“畅游”会场，参加海洋渔业自然教育活动，在寓教于乐中感受渔文化的魅力。

2000名“小鱼儿”“畅游”渔博会。

在光明分会场，连续三天的海鲜烧烤嘉年华夜市，展示了海洋生态、渔业科普及光明本地侨乡美食文化，集合了醒狮点睛、“非遗”打铁花秀、美人鱼表演、浪花音乐会、文艺表演等活动，集“游、逛、玩、吃、住”于一体，让茅洲河景观的配套商业和潮流景点向“海”而兴。

2024深圳渔博会将持续到5月19日，错过便需再等一年。组委会诚邀广大市民踊跃参与，现场扫码免费入场，共享鱼跃龙门满仓归的喜悦与收获。

琳琅满目的水产品美食让市民流连忘返。

编辑 冯思颖 审读 吴剑林 二审 桂桐 三审 上官文复