时近立夏,4月30日,春诵园蒙学托育中心的孩子与老师们同聚一堂,以了解传统习俗并制作时令美食的主题课堂方式,迎接即将到来的二十四节气中的立夏节气。
燕子衔春去,薰风带夏来。生机勃勃的立夏节气,宣告着时令上的夏天已至。借助屏幕上的图片,老师将原本触碰不到的节气化为一个个具象的符号,呈现在孩子的面前:璀璨金黄的油菜花、田野里挤挤挨挨的青蛙、正在掘土的蚯蚓,依次出现在屏幕上。“老师老师,油菜花的种子可以变成我们吃的油?真的吗?”“啊,小蝌蚪长成青蛙有点丑喔!”孩子们的注意力集中在课堂上,在听讲的过程中不断地与老师互动,活跃的课堂气氛令孩子们几乎是立刻就爱上了立夏这个热情满满的节气。
立夏这天,围绕吃的习俗很多,部分地区还保留着吃“五色饭”的习俗。讲解到这里,立夏活动也进入美食制作环节。本次主题美食为“甜咸二重奏”五彩手抓饭。已经养成卫生习惯的孩子们挽袖子洗手,切黄瓜粒、煎五花肉、炒牛肉片、撕生菜碎,再和杂粮米饭揉到一起,便是好吃的手抓饭。咸味的手抓饭已备好,另一边,切块的芒果也和糯米饭混合,散发出诱人的清香。大家一起坐在教室里做美食,透着别样的趣味;可以在老师面前正大光明地用手抓着饭吃,更是绝无仅有的体验。孩子和老师一边用手当餐具吃饭,一边对视着笑了起来。
春诵园园长崔万霞说:“二十四节气不仅是传统文化的瑰宝,更可以作为现代中国人日常生活中的重要指导。以此为宗旨设立的‘二十四节气课堂’,旨在让孩子们在亲身体验和实践中,感受每个节气所带来的自然韵律和生活智慧。”她表示,通过亲手种植、观察植物变化,制作传统美食等活动,孩子们将深入了解每个节气的特色与意义,并将这美的体验延续到生活中。通过以国际幼儿园课程体系为灵感,结合中国传统文化提炼出的二十四节气课堂,春诵园期待培养出既拥有深厚传统文化底蕴,又具备丰富生活能力的新一代,让他们在未来的成长道路上,能够更好地与自然和谐相处,享受生活的美好。
(受访单位供图)
编辑 王雯 审读 韩绍俊 二审 党毅浩 三审 唐光明