战味足，饭菜香！深圳武警举行野战炊事比武

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摘要

近日，武警深圳第二支队举行2023年野战炊事比武，以赛促训、以战领建，检验和提升部队季节性变化条件下的野外实战化炊事保障能力。

饭做到一半，遇到袭击如何转移？

遭遇低温，馒头发不起来怎么解决？

饭菜色香味俱全，为何无缘奖牌？

这是发生在野战炊事比武现场的突发情况！记者带你一起看看，深圳武警野战炊事精英如何应对。

近日，武警深圳第二支队举行2023年野战炊事比武，以赛促训、以战领建，检验和提升部队季节性变化条件下的野外实战化炊事保障能力。

图为野战比武中，参赛队员们快速到位，展开制炊。

“野战给养单元炊事比武，开始！”当日15时30分，随着裁判员的一阵急促哨声，比武正式打响。只见5支全副武装的小队从运兵车上窜出，每支小队5人，个个头戴钢盔、身着防弹衣、叫脚踏战靴，抬着硕大的箱子奔向指定区域！

“用时25秒！”记者看到，每支队伍背后都紧跟着一名裁判员全程执裁。一名裁判员介绍，从开门到最后一个箱子着地为“快速到位”环节，全程要跑100米，20秒为满分，每个箱子近百斤。

“任务：利用给定食材2小时内制作60人份的4菜1汤1米饭1馒头，馒头要求是人均一个！”人员就位，任务从对讲机下达。

先谋后定，方能从容不迫。只见，各小队长记下任务要求，在纸上快速进行战术计算，随即与队员们进行有序的分工。

图为野战炊事比武中，参赛队员们在争分夺秒制炊。

“大家是否清楚？”小队长问。

“清楚！”众人铿锵应答。记者看到，各小队分工合理、配合默契，这边支灶、架锅、打气、点火，那边打水、洗菜、淘米、揉面、切切剁剁……一连贯动作轻车熟路，看得人目不暇接。

“不好，打不着火，怀疑是油管或炉头堵塞！”一名队员发现突发情况。同时，其他小组也同一时间发现类似情况，队友随即上前协助解决。

不多一会，故障均得到排除，炉火正常燃起。随即，跟班作业的裁判在本子上的“故障排除”项上打勾、记录用时。

图为野战炊事比武中，参赛队员们在争分夺秒制炊。

“07，你部已暴露，请立即转移！”16时29分，随着敌情从对讲机传来，只见本是案板哒哒、炊烟袅袅的区域霎时间浓烟滚滚，被浓浓的红、蓝、黄烟雾笼罩，队员快速盖锅、收菜、‘抢救’物资，有条不紊地熄火、收灶，团结协作将滚烫的大锅熟练地一起抬起，登车转移；最长用时不到2分钟！

图为野战比武中，武警炊事小分队制炊过程中遇到袭击，紧急转移。

“下车！”随着指令从对讲机传来，5支队伍到达指定区域后再次快速卸载装备，奔向指定区域继续制炊。没过一会，裁判员报时：距离规定时间还剩30分钟！

图为野战比武中，武警炊事小分队制炊过程中遇到袭击，紧急转移。

只见队员们在简单碰头，稍作调整部署后，又忙碌开来！

“报告，2队完成！”十多分钟后，各队相继完成。

常见的红烧肉、西红柿炒蛋、香芹炒牛肉、白灼菜心被5支队伍做出不一样的美味和一样的色香味俱全，米饭、馒头也都软糯飘香。看着热乎乎的菜肴，裁判员们个个口齿生津，纷纷拿起碗筷，点评打分。

图为野战炊事比武中，参赛队员们在争分夺秒制炊。

“我是一名指导员，今天我全程执裁，可谓是紧张又刺激，很多时候都为他们捏了把汗，特别是遇袭转移环节，两个锅又重又烫，确实是实战环境！他们不仅没被难倒，做的菜还特别美味，这是基于战味基础上的美味！战味够足，饭菜才够香！真心佩服他们！”裁判员陈尹鹏说道。

“这次比武，我们新增了快速到位、障碍排除、遇袭转移等7个科目，提升比武难度目的是贴近实战强度。从比分上看，五支队伍相差不大，但实战条件下，快一秒就强一分，快一秒就掌握制敌先机和战场的主动权；巅峰对决往往就是制胜在关键的一秒！”裁判长付雷介绍。

图为野战炊事比武中，参赛队员们在争分夺秒制炊。

随后，裁判长宣布了比武成绩。最终，由保障大队和执勤三大队组成的第三小队以快速到位最快、排除故障最快、遇袭转移最快、成品积分第二，累计总分92.1分夺取三个单项第一和团体冠军！

“以其说是比武，更像是上课，考技术更考战术；比如，主食突然增加了馒头，还要求人均一个，这就要求进行高效的战术分工；深圳天气这几天才入冬，室外低温面发不起来，我们最后尝试增加一倍的酵母、用温水和面的方法才得到有效解决！每支队伍都有值得我们学习的地方，冠军只是一时的，不断学习才能不断打赢！”冠军队队长、下士董顺感慨。