增强市民爱粮惜粮意识！深圳开展2023 年世界粮食日主题活动

今年10日16日是第 43 个世界粮食日，所在周是我国粮食安全宣传周。10月15日，深圳启动2023 年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主题活动。在深圳中心书城北广场特别设置稻谷麦田、水车灯带等美陈，营造田间原野的都市农业氛围，向广大市民宣传关于全球粮食供应、国家粮食安全、深圳粮食应急保障等方面的知识。

活动现场同时开展粮食安全有奖知识问答、“麦田收守护者”稻草人 DIY 制作等活动体验活动，以趣味的方式引导大众深入了解粮食生产、供应、储备等方面知识，增强市民对粮食安全、供应储备的了解，提升市民爱粮惜粮的意识，做粮食安全的守护者。

“丰衣足食并非理所当然，这个世界还有很多人没有解决温饱问题。这个展览让我更深刻意识到感恩粮食、珍惜粮食的重要性。”一位身着深圳校服的高中生李同学在看完现场的“全球饥饿地图”后，深有感触地告诉记者，相信这样一场活动和沉浸式的展示，能有效唤醒市民对世界粮食供应不均和粮食安全问题的意识，让大家更懂得珍惜每一粒粮食，拒绝浪费。

稻谷、玉米、高粱、小麦、大豆等五谷杂粮有何不同？在互动体验区，学生和市民们纷纷戴上眼罩，凭借触觉和嗅觉，辨别各种谷物的纹理和香气，用心感悟每一种粮食的触感与味道。“平时粮食都是餐桌上的米饭，这次终于能让小朋友亲身感受每类粮食的差异，体验粮食从田间到餐桌的不一样。”市民王女士表示，她和孩子一起玩了“粮食连连看”游戏，通过匹配不同种类的谷物，学习辨认五谷杂粮，在亲子娱乐的同时，帮助孩子理解粮食的珍贵和不浪费的重要性。

本次活动吸引了多家深圳粮食企业的积极参与。在企业展示区，深彤鑫集团、深粮贝格厨房等企业展出了各家的招牌产品、名优食材，晒出热气腾腾的“深圳味道”，邀请市民现场试吃。在与企业交流的过程中，市民们对粮食的产地、生长过程有了更深入的了解，互动拉近了粮食企业与市民之间的距离，也加深了市民对深圳粮食安全和供应的认识。

“家有余粮，心中不慌”，粮食应急是保障城市基本生产生活稳定的最后一道防线。“今年公司将原光明、龙岗承储存点全部整合到宝安沙井，新库点仓容规模更大、仓储条件更高、信息化水平更强，硬件条件进一步提高。同时公司投资了2000万元在新库点建设了日产300吨智能化精米加工线，进一步提升了成品粮供给能力。”深彤鑫集团副总经理谢龙飞表示，该公司十分重视粮食安全应急保障，建立以主要负责人为组长，业务、仓储、物流参与的粮食应急保障工作小组，形成内部应急保障机制，定期组织应急演练，为实现粮食应急保障“管得住、调得动、用得好”打下坚实基础。

“不少市民对粮食的品种、产区、品质等非常关注，对优质粮食产品的需求很强烈。”深粮贝格厨房食品供应链有限公司有关负责人表示，作为深圳市米袋子企业和主要粮食承储单位，深粮控股通过建设全国领先的数字化粮库和国家级粮食质量监测站，保质保量完成储备任务，同时打通产区到销区的自主可控的供应链大动脉，实现从田间种植到餐桌供应的常态化全链条供应。

（主办方供图）

（原标题《增强市民爱粮惜粮意识！深圳开展2023 年世界粮食日主题活动》）

见习编辑 孔盼成 审读 吴剑林 二审 张雪松 三审 王越胜