英德红茶：一抹“中国红”撬动一个大产业传承与创新铸就振兴之路

摘要

英德是“中国红茶之乡”，产茶历史悠久。现有茶园面积17.5万亩。英德红茶制作工艺精湛、声名远扬，有“东方金美人”的美誉。

英德是“中国红茶之乡”，产茶历史悠久，现有茶园面积17.5万亩。近年来，英德围绕活化利用，创新英德红茶文化传承传播方式。2023年，英德红茶区域公用品牌价值达43.29亿元，位列全国红茶类前三。

2023年4月7日，中法两国元首在广州松园茶叙，饮用的两款茶中，其中一款是英德红茶。作为中法两国友好的见证，英德红茶成为传承中国茶文化的符号与传递美好的载体，备受关注，一时间引起了多方热议，火出了“圈”。

英德红茶制作工艺精湛、声名远扬，有“东方金美人”的美誉。凭借得天独厚的生长环境和纯熟精湛的加工技艺，英德红茶以其极佳的“浓、醇、甜、香”品质，获评“世界高香红茶”、国家地理标志证明商标，并列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单，广受赞誉，驰名中外。

英德茶园航拍

据了解，1958年建成投产的英德红旗茶厂，是全国最早、最大的大叶茶制造厂，如今这份工业遗产已经成为国潮风的标志性打卡地。

在活化国家工业文化遗产的基础上，英德更集中引进展示世界红茶技艺，实现文化和产业双输出，提升英德红茶公共品牌影响力和产业链价值。英德红旗茶厂工业特色鲜明、工业文化价值突出，产品代表了国家在国际红茶的最高生产水平，曾为国家出口创汇做出过重要贡献，具备深厚的红色文化、知青文化、侨文化等，体现了清远深厚的工业历史文化和红茶文化底蕴。英德红茶是清远正在打造的五大百亿农业产业之一，红旗茶厂获得省级工业遗产认定，将进一步提升英德红茶品牌影响力，助力清远茶产业和农业产业高质量发展。

在文化传承方面，英德涌现出袁学培等2名中国制茶大师，有“全国农业行业技术能手”1人，广东省技术能手16人，涉茶工种国家资格认证2636人，其中高技能人才114人。同时，英德推进开展英德市“茶文化进校园”活动，茶文化教育每学年普及全市七年级近16000人。

目前，英德茶产业正努力依托扎实的产业基础，发挥生态、科技、品牌等优势，向新的发展阶段大步迈进，除制定《“英德红茶”区域公用品牌提升战略规划》外，还全方位推进英德红茶“下地铁、进高铁、上央视、游珠江”，举办“中国茶业经济年会”“国际茶日”“中国·英德红茶头采季”等全国重要茶事活动。英德红茶将此次进京推介的地点选在了马连道，也正是践行了广东农产品“12221”市场体系建设的一次尝试。“12221”，是广东农业品牌建设神奇的“密码”，即建设“1”个农产品大数据，组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍，拓展销区和产区“2”大市场，策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动，实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。

2023年，英德全市茶园面积达到17.5万亩，全年茶叶总产量预计达到1.65万吨，综合产值达到75亿元，年均分别增长20.1%、44.6％、57.1%。英德全市共有涉茶企业659家，其中省级重点农业龙头企业12家，具有SC认证资质茶企118家，带动从业人员15万人。