陶瓷奶奶端出一个会“呼吸”的茶壶 七旬制壶匠人连续参展十余届收获颇丰

品饮茶之水，赏玩茶之器。一把小小的茶壶背后，氤氲着制壶匠人巧手妙思。提到本届文博会12号馆的台湾展区，就不得不说一说“火”出圈的“陶瓷奶奶”，和她带来的精美艺术器具。

“哪里有好的矿泥我们就到过哪里”

走近台湾展区，一缕清新淡雅的幽香飘散馆内，人头攒动之处，台湾陶艺师白芃絪正在认真地给往来的观展群众介绍黑彩窑。“我们的陶瓷采用天然矿石原料手工制成，尤其是其中的铁矿泥大有讲究……”从白芃絪保养得当的脸上，你很难看出她就是人们口中年逾七旬的“陶瓷奶奶”。

▲台湾绘金黑彩窑创作者——“陶瓷奶奶”白芃絪与她的作品。

白芃絪来自台湾省新北市的陶瓷重镇莺歌，这里不仅是台湾最大的陶瓷工艺品输出地，也是陶瓷艺品的集散地，更有着“台湾景德镇”的美名。展台上的一把把茶壶，壶色微黑，外形古朴，把玩在手的时候，轻轻敲击其声清脆若铁。

“这些茶壶的原料，是我和友商跑遍世界各国搜罗到的，有的来自加拿大、有的来自智利，哪里有好的铁矿泥，哪里就有过我们奔走的身影。”白芃絪说。

▲白芃絪（右）正在介绍她的作品。

白芃絪告诉深晚记者，铁矿泥价格贵、原料少，含有天然的矿物质，用制茶器时虽然颗粒较粗，却别有一番粗犷的美感，泡出来的茶水也和普通泥土烧出的茶具泡茶风味不同，别有一丝悠长的清甜。

茶壶为何能“呼吸” 最要紧是“针功夫”

投茶，注水，壶身蒸腾起云雾……你见过会“冒烟”的茶壶吗？当泡茶的热水缓缓注入茶壶之后，壶竟像是有了生命一样会“呼吸”，周身雾浪翻腾。本届文博会上，除了传统的黑彩窑，白芃絪还带来了升级改造后的冰烟壶，而这也成为本次参展她成交量最大的茶壶品类之一。

“冰烟壶因其飘渺的冰烟水气而得名，拿在手中有一种浮雕的立体感，深受消费者的喜爱。”白芃絪介绍道，在冰烟壶的表面，有许多细密且深浅不一的小洞，冲入热水后，内外壶面承受不同温度的变化，同时热水附着在小洞孔内，使得茶壶自然冒烟。

冰烟壶的制作工序十分复杂，要想造好这样一把烟雾弥散的茶壶，除了泥巴揉制、拉坯等基础技艺外，最要紧的是制壶师傅的一手“针工夫”。白芃絪说：“给冰烟壶扎针没有技巧，全凭师傅制壶的经验，太用力容易把壶扎破，不用力，则洞孔深度唯恐不够，泡茶时不容易形成烟雾缭绕的感觉。”

一把云烟蒸腾的冰烟壶，价格在6000元至万元不等，已经成为白芃絪摊位上紧俏的商品。现货卖空之后，她还乐呵呵地为一个又一个客人登记订货信息，写下了长长一串的单子。

“只要我还做得动每一届我都会来”

作为文博会的“老朋友”，在此之前，白芃絪已经参展十余届文博会。在她看来，文博会越办越好，场馆越来越大，不仅大大促进了她的商品销量，还为她提供了发展经销商的机会，每一年她都收获颇丰。

▲白芃絪的茶壶外形古朴。

“文博会为我们搭建了便捷高效的交易平台，参与文博会，有助于我打响品牌，和同行多多沟通交流。只要我还做得动，我会奔赴每一届文博会！”白芃絪说。

深晚记者了解到，生活中，在经商之余，白芃絪也很喜欢到全国各地旅游，她表示：“我非常喜欢去北京故宫博物院看展，与这些千百年来遗存下来的文物进行‘对话’。接下来，还想去香港故宫文化博物馆看看，通过中华优秀传统文化寻找创作的灵感。”

（图片均由深圳晚报记者 严文婷 摄）

（原标题《陶瓷奶奶端出一个会“呼吸”的茶壶 七旬制壶匠人连续参展十余届收获颇丰》）

编辑 高原 审读 刘春生 二审 张雪松 三审 张露锋