蛇口“夜肆”晚晚人气足，网红店铺日最高销售额超1万元！

记者从蛇口街道获悉，5月27日至5月31日，连续5天，位于蛇口影剧院广场的“夜肆•蛇口”美食市集晚晚人气十足，让市集所在地成为近期南山乃至深圳人气最旺的夜市之一。

据介绍，连续5晚，美食市集客流量累计近2万人次，其中首日接待消费者超过8000人次，夜市总体营业额超30万元，网红店铺日最高销售额超过1万元。

“夜肆•蛇口”美食市集由蛇口街道党工委、办事处打造，集结蛇口地方特色美食及网红美食，让市民来一次就逛个够、吃个足。街道希望通过试水美食市集，打造蛇口新街、蛇口老街、海昌街特色美食街夜市经济带，拓展夜市新消费、新场景、新体验，聚力带动蛇口“夜经济”发展，助力蛇口高质量发展。

“摊开”想象，“集市”行乐，这是“夜肆•蛇口”美食市集“喊出的口号”——市集汇聚百草堂、怪兽汉堡、嘉华小吃、呷不停炸物等已闻名市内外的“蛇口网红美食”，让市民不用再深入街头巷陌，轻松尝遍蛇口美食，一次性获得大满足。

除集结各路美食“开市”，此次市集，相邻店家还共享菜单，食客可以互相点菜，甚至流动摊贩的美食也可以“上桌”。这是蛇口特色美食街融合经营的一个创新模式，推动先“红”的网红店带动后“红”的商户，实现区域全“红”，进而带动整个夜市经济带实现共建共融共享共治共赢。

“这袋小笼包就是隔壁店点了送过来的！”在百草堂喝糖水的食客蔡女士笑着说，以前在这里吃饭，隔壁店的菜不能送过来，现在两家的菜可以任意同点，感觉就是一个老板开的超级大食街。

“今年我们的一个思路就是共享，除了邻店共享，我们还探索了‘演出+夜市’的夜经济新模式，打造更加开放、独特的街区商业空间。”蛇口街道“小个专”党委负责人说道，“我们联动了辖区的小微培训机构到夜市现场进行乐队表演，催生夜间经济的新消费场景，让市民逛夜市打卡、发朋友圈有了新目标。”

今年，蛇口街道党工委以“小个专”党委为引擎，培育夜经济市集，打造特色美食街夜市经济带，由蛇口街道综合治理办公室企业服务科、党建工作办公室具体负责组织运营，协同食安、市监、城管、应急等职能部门成立筹备、治安、卫生、市场监管等多个工作小组，具体负责夜市内的矛盾纠纷协调、环境卫生维护、摊位整体规划、市场监督管理、食品安全检查等工作，围绕“有品牌、有诚信、有烟火气、有食品安全”等四个方面打造“四有”夜市。

接下来，蛇口街道还将计划举办以海鲜、烧烤等为主题的夜间美食集市，持续为发展“夜经济”加码、打造蛇口“夜经济”名片，让夜蛇口成为展示精致精品精彩新蛇口生动的窗口，努力把蛇口建设成为一个“人人都想来、来了不想走”的地方。

受访者供图

编辑 刘春雨 二审 谭凤希 三审 刘琨亚