2023深圳国际渔业博览会将竞拍深海珍品

助力深圳高端水产品消费市场开拓，2023深圳国际渔业博览会将于5月12日上午9时举办深圳渔博会高端水产品拍卖大会。记者5月4日从渔博会组委会获悉，本次拍卖会将联合中国农业发展集团有限公司，以线下公开拍卖的形式推出蓝鳍金枪鱼、高品质鱼胶、莫桑比克鳌虾、玫瑰龙虾、野生大黄鱼等为代表的高端水产品。

拍卖报名

参与本次拍卖的需是具有合法资格和有效存续的企事业单位、其他经济组织和自然人。

请在5月10日前，登陆深圳国际渔业博览会官方网站本活动页面填写报名信息。

（网站地址：https://www.szfisheryexpo.com/ltjpthd/pthd/yyjj/202304/t20230421_9389.html）

报名成功后，拍卖公司会跟您联系，通知活动事项和缴纳竞买保证金。

拍品展示

野生超低温冷冻蓝鳍金枪鱼（327kg/尾）

起拍价：100,000元/尾评估价200,000元/尾

野生蓝鳍金枪鱼，金枪鱼中的劳斯莱斯，体重超过600斤，生活在400米的纯净海水中，无污染、纯野生，肉质鲜美、入口即化，令人回味无穷。蓝鳍金枪鱼一生不停游泳的特点使其肉质富含肌红蛋白，呈现出鲜红色，同时富含多种人体所必需的微量元素，其中DHA、EPA和牛磺酸的含量非常高，适合孕产妇、婴幼儿、中老年群体食用。

冰鲜南方蓝鳍整鱼2尾（约50kg/尾，两尾打包拍卖，规格待定）

起拍价：160元/kg；评估价：200元/kg

莫桑比克鳌虾（12kg/件）

起拍价：5,000元/件评估价：6,000元/件

虾中珍品，通常捕捞自水深250 -400米，捕捞后即刻船冻锁鲜，其味道鲜美醇厚，质感细腻，毫无腥气，符合刺身级标准。鳌虾富含多种不饱和脂肪酸、钙、钠、钾、镁、磷等多种矿物质及维生素。

莫桑比克玫瑰龙虾（12kg/件）

起拍价：5,000元/件评估价：6,000元/件

俗称粉龙。主要产于莫桑比克海峡，介于马达加斯加岛和非洲大陆之间。玫瑰龙虾颜色呈棕红色，点缀白色斑纹，煮熟后呈现鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的极品。玫瑰龙虾富含高蛋白，占总体20%左右，而脂肪含量不到0.2%，而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成，易于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素含量要高于其他食品。同时，它的肌肉纤维细嫩，易于消化吸收，是不可多得的滋补佳品。

本港赤嘴公鱼胶（7.6两/份）

起拍价：150,000元/份评估价：300,000元/份

赤嘴鳘鱼胶，属鱼胶行业公认的五大名胶之一，由石首鱼科大型鱼类之一——双棘原黄姑鱼（俗称赤嘴鳘）的鱼鳔捏制晒干而成。

双棘原黄姑鱼曾活跃于潮汕沿海地区，因此其在潮汕地区享有极高的认可度和知名度。赤嘴鳘鱼胶含有丰富的胶原蛋白，以及粘多糖、硒元素和不饱和脂肪酸等活性成分。由于过度捕捞等原因，我国沿海（即本港）的野生赤嘴鳘踪迹难寻，本港赤嘴鳘鱼胶几乎仅存于东南沿海人民的记忆之中。因此，本港赤嘴鳘鱼胶可谓具有天然的“陈年”属性，令其具有优异的收藏和投资价值。

此外，双棘原黄姑鱼鱼鳔存在性别二象性，即相较于雌鱼，雄鱼的鱼鳔鳔壁更厚实，口感更爽脆，也更受市场追捧。所以，品形完美的本港赤嘴公可谓弥足珍贵，可遇而不可求。

本港老白花公（1.09斤/份）

起拍价：60,000元/份评估价：160,000元/份