人文天地·前海｜春天的体香

春节大假期间值班，过完了农历正月，表哥才从深圳回到四川老家。按照“最好的美食在民间”定律，约了儿时的几个好友寻得一家“苍蝇馆子”撮一顿，自然是表哥点菜，由他点自己喜欢吃的。

他喜欢的，也是我们喜欢的。

红萝卜丝凉拌野生扎耳根、椿芽煎蛋、蕨苔炒腊肉、川芎炖肘子，点了这四个菜后，表哥把手一挥：我就点这几个，剩下的你们来点。

不得不说，前三道菜都是有川西特色的时令蔬菜。倒上52度的自酿白酒，表哥迫不及待地夹了蕨苔炒腊肉往嘴里一送，边咀嚼边小酌了一口，口中念念有词：家乡的味道……家乡的味道啊……表哥仿佛从菜品中品尝到了久违的乡情，也品尝到了这个时节才吃得到的春天的体香。春节值班期间那种“东风一樽酒，新岁独思家”的场景，在一杯酒一箸菜之后已抛之脑后。

酒足饭饱后，穿过几条熟悉的小巷，我们不走大道，偏挑田坎路去青城山问花村喝院坝茶，沿途寻找着儿时的脚印和记忆。此时正值油菜花初放，辛勤的蜜蜂在花朵上来回寻觅，在舌吻过的花朵伤口上提炼蜜糖。

沿途的桃花、李花、梨花正在开放，散发着各自的馨香。这些花朵在最美的季节绽放最美的颜值，空气中弥漫着沁心的春日芬芳。

到了青城山问花村院坝茶饮区，老板推荐我们品饮手工素茶。这是按传统工艺制作的新茶，用手工搓揉而成，对茶味的损耗较小。饭后饮茶，是一种别样的享受，第一口茶水冲洗了口腔里的油腻残质后，唇齿间慢慢感受到了茶碱的本味和新叶的纯香。再在舌尖上来回反复几次，自然满口清新。犹如经历久旱的植物，品到了昨夜的春雨，洗去风尘，浸润茎叶。

我们和表哥都沉浸式沐浴在暖阳和久违的友情中，让时光慢下来。冲泡了一刻钟的茶汤这时正好浓淡适宜，呷一口，淹没舌尖上的味蕾，再缓缓送进喉咙，原浆春天的体香，是如此沁人心脾。

（原标题《春天的体香》）

编辑 黄小菊 审读 韩绍俊 二审 张雪松 三审 王越胜