绵绵敬老情,南山桂园社区举行长者关爱活动
深圳特区报记者 王志明
2023-01-16 20:26

为丰富长者精神文化生活,大力倡导营造爱老敬老的氛围,1月15日下午,南山区招商街道桂园社区党委于榆园小区开展民生微实事“以老助老·互爱同行”桂园社区长者关爱活动之“绵绵敬老情”桂花糕制作,吸引辖区内多名居民群众参与。

受访者供图

“桂花糕是已有300多年历史,用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃……”老师认真地向现场居民们科普着桂花糕的历史,阵阵桂花香扑鼻而来,引得居民更加跃跃欲试。

活动现场准备了各类工具和原材料,在欢乐的氛围中,老师先口述讲了一遍制作过程,然后亲手示范,手把手地教着居民们制作桂花糕。大家在老师的讲解和指导下,依次将桂花糕制作材料按照比例放入碗里。然后搅拌好后等待入锅蒸发。制作过程中阿姨们分工合作,配合默契,大家对这次活动都有很大兴趣。

活动结束后,大家对自己做好的桂花糕都感觉很满意,并且表示通过活动的参与学会了制作流程,在农历新年即将到来之际,可在家中尝试制作,让家人也一起分享这份传统美味。

桂园社区持续为辖区长者提供更优质的文化建设,丰富社区长者文化生活,通过以老带青,手手传递的方式,传递关爱精神、弘扬传统美食文化,让社区长者在活动的开展中感受温情及关怀。

(原标题《南山区桂园社区举行“绵绵敬老情”桂花糕制作及关爱活动》)

编辑 黄力雯 审读 刘春生 二审 连博 三审 陈晨

(作者:深圳特区报记者 王志明)
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