香港女青年在东莞开农场种大米，活鱼空运卖到了加拿大

“我可能是香港在内地种大米最多的。”李丽华指着金黄色的稻田笑着说道。出生在香港的李丽华，三年前开始在东莞开农场。如今，她的农场规模达1500多亩。

日前，记者来到位于洪梅镇的松湖优谷渔业文旅综合产业园，大型收割机正在收割稻谷，李丽华和她的合伙人萧劲松站在观景台观看收割情况。

在东莞创业的香港青年，大多数选择了具有东莞基因的制造业或者前景广阔的高科技领域，李丽华则选择加入乡村振兴队伍，在粤港澳大湾区种粮食，这背后有怎样的故事呢？

空运海外的活鱼包装竞品少

2019年，经营渔场的萧劲松找到专门做包装制造的李丽华，他需要一款能远距离运输活鱼的无水包装，因为他要将淡水鱼以鲜活的状态空运到国外。

这个听起来像是天方夜谭的需求没有吓倒李丽华，反而让喜欢尝试新鲜事物的她下定决心研发。从一开始用橡皮筋扎口这种原始的方式到最后解决如何给包装袋输氧气的技术难题，整整半年，李丽华带着两名员工，没有科研理论支撑，也没有实验室的精密仪器，就靠反复试验，成功研发能让鲜活笋壳鱼空运到加拿大的包装，而这一包装在水产行业竞品不多。

李丽华脚踏实地的实干态度，萧劲松看在眼里，觉得这就是正准备加大投入进军农业领域的他要找的合伙人，于是邀请她加入自己的农场。

“从这条高速过去，四十分钟就到香港。”李丽华指着横穿农场的广深沿江高速说，当时也正是看中东莞优越的区位，特色农产品在东莞以及未来的香港有市场才决定试水农业领域。

“现在乡村振兴政策也很好，给了我们很多支持。”说起近几年疫情的影响，李丽华说多亏了当地政府的支持，才让自己的农场在这几年得以正常运转。

李丽华的农场种植了100多亩水稻，有黄华占和枣红糯两个品种，一年种两季，年产30吨。水稻只是李丽华种植的一部分农作物，在她的农场，种植着火龙果、番石榴的果园瓜果飘香，鱼塘中笋壳鱼、澳洲斑、宝石斑、缩骨大头鱼在水里穿梭跳跃，农场中间一栋预制菜生产大楼正在建设，民宿和青少年培训基地正在规划中。李丽华和她的合伙人，正在这1500亩的农场上绘制一张打通一、二、三产业全链条的商业版图。

《粤港澳大湾区发展规划纲要》指出：“推进大湾区旅游发展，依托大湾区特色优势及香港国际航运中心的地位，构建文化历史、休闲度假、养生保健、邮轮游艇等多元旅游产品体系。”李丽华和合伙人非常看好粤港澳大湾区未来的乡村休闲游市场。