从“当季水果”到“网红口味”，从柿子、柿饼到柿子茶、柿子咖啡、柿子蛋糕，当下新式柿子产品受到了越来越多年轻人的追捧。10月26日，记者走访深圳多家超市发现，当季水果柿子颇受市民欢迎，茶饮店、甜品店刮起一阵“柿子风”，消费者称“既是尝鲜，也为讨一份好彩头”。不过，专家提醒，柿子虽然营养又美味，但不能多吃。此外，平时胃肠功能低下的人最好不要吃。

10月26日下午，记者在福田一家生活超市看到，红红的鸡心柿和爽口的脆柿摆放在水果区显眼位置，有市民正在现场选购。店员介绍，今年柿子价格与往年没有太大变化，5个10元，不同品种的柿子可以混合挑选，统一计价。“吃完柿子感觉有点涩，不过闺女喜欢，打算多买几个回去。”市民廖女士反映。除了新鲜柿子，甜品饮品界也刮起了柿子“旋风”。记者搜索发现，今年已经有包括喜茶、奈雪的茶在内的十余家主流茶饮品牌推出柿子茶饮，售价在十几元到二十几元不等。还有一些甜品店，推出柿子炒冰、柿子雪媚娘等新产品，吸引不少年轻人打卡。跳出传统吃法的柿子，与各地独特饮食习惯碰撞出了新吃法、新体验。根据大众点评相关数据，全国“柿子”关键词搜索量，相比去年大幅度上涨。

为何今年“柿子”格外流行？一位茶饮行业人员介绍，目前市场对大众水果的开发较为到位，为了推陈出新、吸引消费者，商家逐渐将目光转到了像柿子这样相对小众的水果。据了解，目前已有厂商开始研究柿子原浆，尝试打破柿子饮品应季的时限性。

不过，需要注意的是，柿子虽美味，却也不能多吃。医生建议，消费者应选择食用完全甜柿或经过脱涩处理的柿子，不要空腹吃柿子，尤其是有胃手术史的人群。同时，因柿子皮中鞣酸含量相对更多，所以建议吃前去皮。此外，平时胃肠功能低下的人最好少吃或不要吃。

（原标题《柿子茶饮、柿子炒冰、柿子蛋糕……小众水果柿子受追捧，专家提醒别过量》）