8月起，东海陆续开渔。梭子蟹作为当下最热门的时鲜海货，正通过淘菜菜的社区直采直销网络，24小时从码头直达消费者餐桌。

淘菜菜上的梭子蟹去掉了中间层层流转的环节，从码头直达“舌尖”，所以价格亲民。

这些梭子蟹来自舟山码头。清晨，渔民的运输船拉回来满满一船鲜活梭子蟹，随后在码头分级分拣，按照淘菜菜的品质规范，充氧打包，全程冷链发往社区团点，包括长沙、武汉、西安等内陆城市。

“舟山舟到”是一家舟山本地的海鲜源头供应商，在海鲜领域从业已有20多年。据创始人项一波介绍，2022年公司的销售额预计将提高到1.5亿元。这是因为，公司新增了线上销售渠道，通过淘菜菜扩大了销售半径。

淘菜菜是阿里巴巴旗下社区电商平台，主要依托淘宝提供今日下单、明日自提的买菜服务，在行业积累了“价格差不多，质量好很多”的用户口碑。除了为消费者提供“云上买菜”的全新购物方式，淘菜菜通过从城市到乡村全覆盖的供应链，缩小了下沉市场与一、二线城市的消费品质差距。

项一波表示，梭子蟹是“最短命”的海产品，比湖蟹要娇贵得多。一旦脱离海水环境，在夏季半小时就会死亡，低温下生存不过7天。在过去，梭子蟹主要依靠线下渠道进行本地化销售。这几年通过淘宝天猫开启线上销售，更多老百姓能吃到新鲜且性价比高的海鲜了。

淘菜菜海鲜水产负责人王炜表示，原产地直采加上以销定采的超短供应链，能最大限度保证海鲜产品的鲜活风味。

据悉，9月16日，东海即将全面大开渔，届时，消费者还可以在淘宝上买到更多小黄鱼、金鲳鱼、带鱼、龙头鱼等“虾兵蟹将”。

（原标题《东海开渔，鲜活梭子蟹24小时从码头直抵“舌尖”》）

见习编辑 秦涵 审读 韩绍俊 审核 桂桐 高原