二十四节气 | 今天，立春！

（图片来源：@人民日报）

今天是大年初四，也是农历二十四节气之首的立春。

立春是二十四节气的第一个节气。每年2月3日至5日，太阳到达黄经315°时为立春。2018年的立春时间是2月4日（农历丁酉年腊月十九）。

“立”是“开始”的意思，立春是天文意义上春天的开始。立春期间，气温上升，日照、降雨趋于增多，立春之后，万物复苏、生机勃勃。对全国大多数地区来说，立春即是春天的前奏。

尽管寒冷的日子尚未过去，但温暖不会太远了。

新年开端，你许下了什么心愿？列下了怎样的计划？

愿你不负春光，不负梦想！

《立春诗》（唐 杜甫）

春日春盘细生菜，忽忆两京全盛时。

盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

• 立春习俗

迎春：迎春是立春的重要活动，须事先做好准备，进行预演，俗称“演春”，目的是把春天和句芒神接回来。句芒为古代民间神话中的春神，即草木神，也是主宰生命生长之神。

鞭春牛：又称打春、鞭春，是汉族和白族立春的主要习俗。古代立春时举行鞭春之礼，既是鼓励农耕，也承载着人们对五谷丰登的美好期盼。浙江衢州九华立春祭中，由人扮句芒神，鞭打春牛，以表示劝农勤劳和春耕的开始。在浙江遂昌的班春劝农习俗中，鞭春牛也是其中的重要环节。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之“抢春”，以抢得牛头为吉利。

说春： “说春”是贵州石阡侗族人民世代流传下来的一种在立春时节扮装“春官”说唱歌谣、劝农劳作的民俗表演活动，旨在祝福风调雨顺、丰衣足食。

戴春鸡：戴春鸡是陕西铜川一带的古老风俗。每年立春日，母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子的顶端，表示祝愿“春吉（鸡）”。

佩燕子：佩燕子是关中一带的习俗。燕子是候鸟，是春的使者，也是幸福吉利的象征，向阳人家都喜欢在自己院落房舍里，招惹燕子繁衍生息。每年立春日，人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的燕子，特别是儿童，戴在胸前，燕子翻飞、兴高采烈。

• 立春食俗

咬春：咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字，道出节令的众多食俗。

春盘春饼用蔬菜和饼等装盘，馈送亲友或自食。吃春盘春饼，老北京讲究卷成筒状，从头吃到尾，意在“有头有尾”。

北方人讲究吃春饼，南方有吃春卷的习惯。春卷的做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅，炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜，通常有豆芽、韭菜、韭黄等，外焦内香，是很好的春令食品。

• 节气养生

立春时节春寒料峭，大部分地区天气干燥、冷暖不定，需防“倒春寒”。在生活起居上，要顺应自然界的规律，勿急于减衣，从隆冬季节的早睡早起逐渐转换到晚睡早起，保持适当运动。

中医认为，春季养生主要是护肝。在精神养生方面，需戒暴怒，更忌忧郁，保持心胸开阔、心境愉悦。在饮食方面，宜清淡，切勿过度食用干燥、辛辣的食物，可适当多吃姜、蒜、洋葱、芹菜等食物，杀菌散寒，有利于预防感冒等春季多发的呼吸道疾病。