鱼香肉丝、担担面等116道菜品拟认定四川省级“天府名菜”

红星新闻
2021-12-02 17:33
摘要

鱼香肉丝、蒜泥白肉、开水白菜、担担面等16道菜品为专家特别推荐,此外,诸如犀浦鲢鱼、自贡美蛙、自贡冷吃兔等以地名命名的菜品也拟认定

红星新闻记者今日(12月2日)从四川省商务厅获悉,经市(州)评选推荐、网络投票和专家评审,省级“天府名菜”拟认定名单正式公示,共有116道菜品入围。

其中,鱼香肉丝、蒜泥白肉、开水白菜、担担面等16道菜品为专家特别推荐,此外,诸如犀浦鲢鱼、自贡美蛙、自贡冷吃兔等以地名命名的菜品也拟认定。


(原标题《鱼香肉丝、担担面等116道菜品拟认定四川省级“天府名菜”》)

编辑 特区报-连博审读 韩绍俊审核 党毅浩,新闻网-曹亮
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