厨余垃圾怎么处理？东莞这个社区的做法太赞了

过年期间，家庭团圆、聚餐等都会少不了丰盛的菜肴，可是聚餐过后的剩饭剩菜该怎么处理？在东莞市莞城兴塘社区广场旁，有一片绿油油的蔬菜种植园，里面的蔬菜是用从居民那里回收的厨余垃圾做肥料，这个厨余垃圾回收项目受到了居民大力的追捧。

据了解，厨余垃圾回收是兴塘社区创建“幸福村居”的其中一个项目。在兴塘广场旁建立一个厨余垃圾回收试验基地，把剩饭剩菜变成有机肥料，用来种植蔬菜。记者在现场看到，试验基地分为几小块，分别给居民种植蔬菜，有生菜、有辣椒、有油菜花等，更是吸引了一些蜜蜂和蝴蝶。

兴塘社区党工委书记祁家政告诉记者，一方面，作为科普的一个项目，让小朋友能够参与进去，可以让他们体验一些蔬菜的生长过程；另一方面，作为科普项目，我们组织周围的居民提供一些厨余给我们，有效利用厨余垃圾，减少污染，同时增加居民的环保意识。目前，参与到厨余垃圾回收的活动中有一千多人，而厨余垃圾的来源主要是大排档、市场以及居民等。

祁家政介绍，现在在参与的居民楼下都有厨余垃圾回收桶，每天都会有人去收集，收集回来的厨余垃圾会通过厨余垃圾发酵机进行发酵，而发酵的过程要20天左右。发酵完成的有机肥料会运用在社区的绿化、试验基地的种植等方面。另外，兴塘社区还会组织推广，让居民在房屋楼顶种花种菜，他们为居民提供有机肥料，让居民可以吃上自己种植的健康的蔬菜。为了推广这一件事，我们组织了一些居民在楼上种花、种菜，他们提供厨余，我们就给回肥料，就这样教育他们进行有机种植。

编辑 张妙红