据商务部监测，上周（5月10日至16日）全国食用农产品市场价格比前一周（下同）下降2.5%，生产资料市场价格比前一周上涨4.4%。

食用农产品市场方面，30种蔬菜平均批发价格每公斤4.36元，比前一周下降4%，其中黄瓜、西葫芦、辣椒批发价格分别下降14.3%、11.4%和8.6%。6种水果平均批发价格小幅下降，其中西瓜、梨、香蕉批发价格分别下降7.5%、1.1%和1%。

肉类价格继续下降，其中猪肉批发价格每公斤26.86元，下降7.6%，羊肉、牛肉批发价格分别下降0.6%和0.5%。禽产品价格小幅波动，其中鸡蛋批发价格上涨0.5%，白条鸡批发价格下降0.2%。水产品价格小幅上涨，其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼批发价格分别上涨1.9%、1.9%和1.2%。

粮油价格略有波动，其中花生油、面粉批发价格分别下降0.5%和0.2%，大米、菜籽油批发价格基本持平，豆油批发价格上涨0.1%。

生产资料市场方面，钢材价格高位运行，其中高速线材、螺纹钢、热轧带钢、普通中板价格分别为每吨5896元、5655元、5794元和6003元，比前一周分别上涨12.9%、11.8%、10.7%和9.8%。

煤炭价格有所上涨，其中动力煤、炼焦煤、二号无烟块煤价格分别为每吨665元、804元和959元，分别上涨4.4%、2.7%和2%。

（原标题《商务部：上周全国菜价平均下降4%》）