5月5日，据便利店服务企业便利蜂发布的“五一”假期数据显示，截止到5月5日晚19时，5天整体的服务人次创便利蜂成立以来新高，同比2020、2019年五一长假均有大幅增长。

“与之前类似，五一期间口罩、水饮、牛奶等‘民生基本品’，成为消费者最青睐的商品类型。但不一样的是，小包装的休闲零食、网红冰激凌、卤味、三明治、沙拉等成为同比2020年消费增幅排名前列的商品。”便利蜂方面介绍，“这与不同消费者的旅行、宅家需求相关，部分也与当前‘追求健康’这个消费理念相契合。”

数据显示，95后和00后成为今年五一假期便利店行业的消费主力，他们既会追便利店内的各类网红商品，也会追部分“吸晴”的IP合作门店，且消费力不比80后、90后弱。

交通、景区、电影门店忙了5天

28375、26121、24023、25053、22982（截至5月5日晚18时），这是便利蜂某景区周边门店轮班店长这5天的步数。

“这是最忙碌的一次五一假期。”该门店其中一位店长说，“这个五一，感觉大家都在出门、都在外面。就光店内这么大的面积，我们一天就要来回跑无数次。”

忙碌的不止是景区周边门店。随着电影市场的回暖，影院周边门店的客流，同样在五一期间迎来了同比的“爆发式”增长。以上海某区的影院周边的数十家门店为例，其整体的服务人次同比去年有110%以上的增长。

交通枢纽门店同样如此。与平时不一样，一天峰值服务人次出现的时间段会有多次，或提早到来。以北京某交通枢纽门店为例，5月1日早7点-8点之间，即提早迎来了服务高峰，随后一整天迎来了全年最高的一次服务人次，环比4月1日增长了150%以上。另外，5月4日下午、5月5日全天，同样迎来了返程客流的高峰。

这也与五一期间出行的整体趋势契合。交通运输部数据显示，假期第四日，全国铁路、公路、水路、民航发送旅客总量5149.5万人次，比2020年同期增长121.4%。

此外，与五一假期首日的情况相似，IP门店受到消费者比较大的关注，成为比较“吸晴”的一类门店。

“民生基本品”领衔补货排行

从商品端看，“民生基本品”继续成为五一假期的“主力”。整体看，每天补货最多的，仍是热餐、口罩、水饮、牛奶等商品。

其中，口罩等防疫三件套、水饮主要补充在社区门店、交通枢纽和景区周边门店。如果进一步细分看，饮品中的0糖0脂类饮料、矿泉水、时令性饮品是最受欢迎的品种。

从“补货”环比4月的增幅上看，领先的是小包装的休闲零食、网红冰激凌、卤味、三明治、沙拉。从补货的门店范围和城市看，这些商品补货“相对都比较平均”。同样，从同比看，这些商品同样处于增幅领先的位置。

对此，便利蜂方面称，上述商品既客观上显示了年轻人消费的新需求，也是当前消费市场的特点在变化或迭代的显现之一。

“下沉市场”消费增幅不输一线城市

便利蜂方面还透露，今年五一期间，新一线城市和下沉市场的消费力，不输一线城市。

“如果不算北京、上海、广州和深圳，服务人次和消费力均排名前列的，包括南京、天津、杭州等城市；从服务人次和消费力的综合同比增幅看，苏州、青岛、宁波、无锡等领先。”便利蜂表示，“上述这些城市经济既相对发达，消费者有出行的热情，也愿意为网红品等商品买单；本身也属于旅游城市，五一期间迎来了不少外地的旅客。”

此外，从消费人群看，5月1日-5月5日，90后、95后消费者再次成为便利蜂门店消费的“绝对主力”。这与去年十一长假和购买年货时便利蜂公布的客群画像趋势一致。

同时，从同比增幅看，不出意外，“Z世代”群体（95后和00后）大幅领先于其他年龄段的消费群体。单就该年龄段的消费特点看，他们既会关注网红冰激凌、网红蛋糕等商品，也会购买便利店的特价商品，即愿意试新，又不会盲目消费。

（原标题《“五一”新消费趋势凸显，“Z世代”成消费主力》）

编辑 吴徐美 审读  韩绍俊 审核 党毅浩 曹亮