“炊烟四起 名厨亮胆”大鹏厨王争霸赛擂响战鼓

在华侨城西涌滨海旅游度假区，“炊烟四起 名厨亮胆”大鹏厨王争霸赛擂响战鼓，以海胆为题，邀请餐饮从业者、民间美食烹饪爱好者现场展开PK，深入挖掘大鹏地方特色美食“灵魂”。

同时邀请特邀评委组和行业评委组，从参赛美食的色、香、味、形，创新、融合等维度，对菜品进行现场鉴赏并打分，评出大鹏海胆创新美食“排行榜”。

经过激烈的角逐，海胆酱老虎虾球、妈妈味海胆粽、金汤海胆龙虾球分别获得冠亚季军，硕果累累（杏香海胆球）、夏日香芒海胆、海胆三味、海胆鲜虾咸骨粥、黄金海胆炒饭获得优胜奖。

（原题为《“炊烟四起 名厨亮胆”大鹏厨王争霸赛擂响战鼓》）

编辑 刘桂瑶  审读 吴剑林  审核 李怡天 范锦桦