新春伊始，珠海市斗门区田间地头绿意盎然、生机勃勃。去年，斗门区不少农户利用晚稻收割后的“闲置”土地种植“稻底菜”，如今迎来丰收期，全区3500亩“稻底菜”预计总产量达到5000吨以上。

收割、装筐、上称、打包……在斗门镇小赤坎村禾菜园家庭农场，农户们正忙着整理从田里收获的白菜和绍菜。农户廖伟平去年种植了30多亩“稻底菜”，品种有椰菜、绍菜和大白菜。由于坚持有机种植、合理化施肥，他种出来的“稻底菜”个头大、品质上乘，受到收购商的喜爱。与廖伟平一样，农户廖益权、黄国伟去年充分利用冬季闲置农田种植了60多亩“稻底菜”，也获得丰收。“产量较高，绍菜亩产大概一万斤，椰菜和大白菜亩产在六七千斤。”廖益权介绍说。

“收购这些菜，一部分补充公司饭堂给员工自己吃，另一部分作为开年礼品送给员工。”收购商邓女士说。

由于这段时间天气晴好，蔬菜生长周期短，大量蔬菜同一时间上市，导致价格较往年低一些。斗门区农业部门表示，“稻底菜”是在晚稻收割后，充分利用冬季的光温资源优势，直接在稻田上开沟、播种，利用稻田余留肥力种植的优质冬种蔬菜，既省工省本，又能增加农民收入，提高土壤肥力。据统计，今年斗门区“稻底菜”种植面积约3500亩，以西芹、绍菜、包菜、菜心为主，主要分布在莲洲镇、白蕉镇、斗门镇，预计总产量达5000吨以上。

编辑 刘桂瑶  审读 刘春生  审核 党毅浩 曹亮